Открыть меню

Как приготовить шаурму в домашних условиях пошаговый рецепт с фото



Шаурма в домашних условиях

Видео: Chicken Shawarma homemade recipe. Tasty simple quick recipe shawarma (how to cook doner kebab)

Всё ещё думаете, что шаурма может быть только вредной едой с прилавка на вокзале? А вот и.

На самом деле, это одно из самых популярных блюд на ближнем востоке. Более того, этот шедевр арабской кухни можно найти практически в любой стране мира. Рубленное, сочное мясо, свежие овощи и соус, завернутые в мягкий лаваш – таким блюдом можно накормить всю семью.

Как приготовить шаурму в домашних условиях? Читайте пошаговый рецепт шаурмы, которую вы с легкостью приготовите дома

Вот несколько советов, по приготовлению шаурмы в домашних условиях, чтобы она вышла сочной и вкусной:

  • На Ближнем Востоке шаурму готовят, в основном, из баранины либо говядины. У нас же, самое популярное мясо для шаурмы это курица.

  • Чтобы мясо вышло наиболее сочным, его можно предварительно замариновать любым способом.
  • Для обжарки мяса лучше всего использовать чугунную сковороду или сковороду гриль.

    вкусная шаурма в домашних условиях рецепт с фото

  • Очень важно, чтобы лаваш или пита были свежими, иначе свернуть шаурму у вас не получится.
  • Чтобы шаурма не разваливалась, ее нужно правильно свернуть. Для этого начинку выкладываем по центру, сначала накрываем ее короткой частью лаваша, затем боковыми и только потом закручиваем.

Читайте также: Торт «Молочная девочка»

Рецепт шаурмы с курицей:

Ингредиенты:

лаваш тонкий – 1 шт.

куриное филе – 1 грудка

лук – 1 головка

соленый огурец – 1 шт.

морковь – 1 шт.

зелень по вкусу (петрушка, кинза)

Для соусов:

сметана

чеснок

зелень (укроп, петрушка)

томатная паста

аджика

кинза

оливковое масло

лимонный сок

Способ приготовления:

Шаг 1: Куриное филе обжариваем так, чтобы внутри оно осталось сочным.

Лучше готовить дома!
шаурма. Рецепт с фото покажет в домашних условиях. вкусная шаурма.

Шаг 2: Готовим соусы. Лучше всего для шаурмы использовать чесночный и острый соусы. Для чесночного смешиваем сметану с мелко нарезанной зеленью и чесноком. А для острого – томатную пасту нужно смешать с кинзой, лимонным соком, аджикой, зеленью и оливковым маслом.

Сварите в подсоленной воде макароны.

Все ингредиенты измельчаем с помощью блендера.

Шаг 3: Нарезаем морковь и огурец соломкой, лук полукольцами. Обжаренное куриное филе нарезаем на кусочки.

Шаг 4: На лаваш намазываем соусы, кладём овощи, сверху выкладываем мясо, поливаем его соусами и посыпаем зеленью.

Шаг 5: Плотно сворачиваем лаваш и обжариваем его с двух сторон на сковороде без масла.

Шаурма готова. Одну сторону можно полить любимым соусом.

Приятного аппетита!

Шаурмой мы называем быстрое блюдо с горячей мясной начинкой и овощами, завернутыми в лаваш. Шаурма считается фастфудом, но приготовленная в домашних условиях она гораздо полезнее и даже вкуснее.

Шаурма пользуется большой популярностью в качестве быстрого сытного перекуса. Домашняя шаурма готовится также быстро, не требует больших затрат.

К тому же начинку можно корректировать по своему вкусу. В качестве куриного мяса лучше использовать не куриное филе, а срезанное мясо с куриных бедрышек, получается более сочно. При обжаривании посыпьте курочку приправой Карри.

Если вы хотите более сочную шаурму, то щедро поливайте начинку соусом. Можно домашнюю шаурму и не разогревать, но с расплавленным сыром получается гораздо вкуснее, поэтому лучше немного поджарить.

Повар - это специальность, так что можно хранить это древнейшая профессия, что научиться готовить. В конце XIX века в России отсутствует множество кулинарных школ, кто не имеет определённых навыков, ими становятся.

Более просто разогреть шаурму можно положив её в маленький пакетик и разогреть в микроволновке в течение 30-40 секунд.


Рецепт шаурмы в домашних условиях

Показать все комментарии

1
05.04.2018
Ивановна
ЕЩЁ РЕЦЕПТЫ, КОТОРЫЕ СТОИТ ПОСМОТРЕТЬ: Говядина с грибами Рецепт маринада для курицы Мясо под "шубой" в духовке Куриные котлеты с кабачком Картошка со сливками в духовке Вкусная картошка, запечённая со сливками и сыром в духовке.