Открыть меню

Шаурма в домашних условиях ― 7 рецептов с фото



Надеюсь, что получится и у Вас.
Шаурма в домашних условиях: для шаурмы. считается рецепт шаурмы с курицей.

Видео: Chicken Shawarma homemade recipe. Tasty simple quick recipe shawarma (how to cook doner kebab)

Последний раз редактировалось oldeg Чт апр 18, 10:34 pm, всего редактировалось 1.

-одуванчик-(18 Apr ), pakkanen(18 Apr ), Еленка-сладкоежка(18 Apr ), Олеся(18 Apr ), tartinka(18 Apr ), _Alena(18 Apr ), Irishkina_i(18 Apr ), Викуся Кукуся(18 Apr ), Elena 277(18 Apr ), куколка 2900(18 Apr ), vessta(18 Apr ), Smetanka(18 Apr ), Andromeda(18 Apr ), Nastett(18 Apr ), maaarushka(18 Apr ), DolceVita(18 Apr ), Buchy(18 Apr ), bruhova(18 Apr ), --ВКУСНЯШКА--(18 Apr ), Елена(18 Apr ), InLove(18 Apr ), Nataloch_ka(18 Apr ), Alisa Li(18 Apr ), ekaterinna(18 Apr ), Elena Ch(18 Apr ), Nata-Nik(18 Apr ), елена 62(18 Apr ), 1957 НС(18 Apr ), dentan(18 Apr ), светланка 555(18 Apr ), Monamie(18 Apr ), missstree(18 Apr ), Victory18(19 Apr ), VikaSN(19 Apr ), Tatiянka(19 Apr ), Счастливая(19 Apr ), Ликуленька(19 Apr ), Navinka(19 Apr ), admira(19 Apr ), SOlga(19 Apr ), LenaN(19 Apr ), Glorija(19 Apr ), Morvolna(19 Apr ), Lena12(19 Apr ), Stich(19 Apr ), Reqin(20 Apr ), Svetlana38(20 Apr ), Люша(20 Apr ), ленивица(20 Apr ), Александрит(23 Apr ), Оленька+(24 Apr ), Кcюньчик(26 Apr ), Creambrulee(09 May ), ЕленаZ(17 May ), AnCoLia(23 May ), Маруся(25 May ), rainbowajan(05 Jun ), Knopka25(24 Jun ), Yellenka(13 Jul ), Persik 1(16 Jul ), Alenka+(26 Jul ), Янна(29 Jul ), simkas(05 Sep ), josephine(20 Sep ), Ирина Данилова(21 Sep ), Деревянченко Мария(27 Sep ), Vatenyova(26 Oct ), Sirel(28 Nov ), NatallliaSun(06 Dec ), Галинка-Галинка(14 Dec ), BehaaX6(22 Dec ), Alyosik(20 Jan ), nyamnyamkina(31 Jan ), Jessy(09 Mar ), Богиня(08 Apr ), Gnomus(29 Jun ), AlenaSaratov(07 Jul ), fairlee(10 Sep ), -AniCa-(18 Oct ), Любаня 2001(21 Oct ), irinakaz(05 Nov ), (27 Nov ), ГВАРДЕЕЦ(03 Dec ), AJleksei(13 Dec ), Цветик 19(28 Dec ), веруся(10 Feb ), Rattatosk(18 May ), Annalife_vi(24 Jun ), Танеечка(14 Sep ), Nata3900(29 Oct ), oksana78t(27 Dec ), epilandrus(10 Jan ), ТатьянаП(31 Mar ), bolkonskaya333(15 Oct ), Nezhikova(20 Jan )

Рецепт мягкого, эластичного лаваша, который идеально подходит для приготовления домашней шаурмы.

Процесс приготовления

Рецептов приготовления лаваша в домашних условиях существует множество.

Но как приготовить лаваш мягкий, эластичный, и чтобы не вытекал соус, если захотите приготовить из него шаурму?

Этот рецепт лаваша идеально подходит для приготовления домашней шаурмы.

Итак, для приготовления лаваша для шаурмы в домашних условиях нам понадобятся продукты по списку - как видите, самые простые и всегда есть под рукой. Ингредиенты для выпечки я предпочитаю взвешивать на кухонных весах, тогда результат получается идеальный.

Вскипятить чайник.

тесто для шаурмы в домашних условиях рецепт с фото

Муку просеять, добавить растительное масло любое и соль. Влить горячую воду. Замешивать тесто сначала вилкой или ложкой.

Когда мука перемешается с водой полностью, достаньте вилку и начните замешивать тесто рукой, оно будет еще очень теплым, но уже не горячим.

Тесто получится очень мягким и эластичным, не клеящимся к рукам.

Накрыть тесто пищевой пленкой и оставить на 30 минут.

Через 30 минут снять пленку и можно работать с тестом.

Разделить тесто на 6-7 или 8 частей, зависит от диаметра сковороды.

Нужно смешать в четких пропорциях самые разнообразные овощи, фрукты, приправы, специи, зелень, добавить правильное количество соли и приготовить все это в определенной последовательности.

Повторюсь, тесто будет эластичным, очень приятным в работе, как пластилин.

Раскатывать тесто легко, можно даже не подсыпать муку при раскатке. Я раскатывала на кухонной рабочей поверхности. Толщина теста должна быть 1,5 мм.

Разогреть сковороду.

Выкладывать тесто на раскаленную сковороду и выпекать лаваш по несколько минут с каждой стороны. Как только на поверхности теста появляются пузыри, лаваш можно переворачивать.

Готовый лаваш выложить на деревянную доску, сбрызнуть водой из пульверизатора.

5 видов шаурмы по-домашнему: пошаговый рецепт шаурмы в домашних условиях + соусы

Накрыть чистым льняным полотенцем. То же самое сделать со всеми лепешками. Оставить под полотенцем до полного остывания.

Готовый остывший лаваш хранить в полиэтиленовом пакете, чтобы не черствел.

Приготовленный в домашних условиях лаваш для шаурмы удался. Приятного!

Другие рецепты тонких лепешек без дрожжей

рецепта

Поблагодарите а за этот рецепт

65

Татьяна

тесто для шаурмы в домашних условиях рецепт с фото
2
21.02.2018
Наталия
Чтобы ягоды и мелко нарезанные овощи не смерзлись в комок, замораживайте их на разносе, а затем ссыпайте в один пакет.
АЛЕКСЕЙ
Чеснок 2 зубчика Майонез 100 гр.