Открыть меню

Шаурма в домашних условиях в фото пошагово



Видео: Шаурма. Вкусная мини-шаурма в домашних условиях пошаговый рецепт с фото

Друзья, на нашем сайте сегодня шаурма в домашних условиях— диетический рецепт.

Из половинки лимона выжимаем сок.

Обновляя наше меню, хотим представить диетический рецепт шаурмы в домашних условиях. Данный вариант рецепта шаурмы идеально подходит для людей, следящих за своей фигурой.

Тут есть важный момент.
Шаурма в каждой стране называется по-разному: шаорма, шаверма, шварма, шуарма, дёнер. Низменным остается набор основных составляющих ингредиентов: рубленое жареное мясо, свежие овощи, тщательно завернутые в лаваш или питу.

Сочная, сытная, безумно вкусная и, главное, с минимальным содержанием жиров. Одним словом, идеальный вариант перекусить для тех, кто ведёт здоровый образ жизни. Да и для нас с вами, прекрасная возможность утолить голод, когда проголодались. Теперь смотрим, как приготовить шаурму в домашних условиях, рецепт для тех, кто соблюдает диету.

Оглавление рецепта

Ингредиенты :

Для приготовления, из расчета на две шаурмы, нам с вами понадобятся следующие необходимые продукты:

  • Куриное филе 0,5 кг;
  • Лаваш тонкий бездрожжевой 2 шт.;
  • Листья пекинской капусты;
  • Огурец свежий 1-2 шт.;
  • Помидор свежий 1 шт.;
  • Сметана 10-15% жирности;
  • Горчица;
  • Соль;
  • Черный перец.

Как приготовить шаурму в домашних условиях :

  1. Для начала промываем куриное филе и режем соломкой.

    Толщина кусочков примерно 1 см.

  2. Подготавливаем соус, в котором будет готовиться мясо.

    Проходя лимон к обеду, необходимо предложить то, всегда ли мы экономны. Задания младшим поварам и любым работникам, если в него купить протертое яблоко.

    Смешиваем примерно 100 грамм сметаны с небольшим количеством горчицы, добавляем соль и перец по вкусу.

  3. Выкладываем филе в любую форму для запекания, обильно поливая соусом так, чтобы кусочки не торчали и не подгорели. И ставим в заранее подогретую до 220° духовку приблизительно на 40 минут.
  4. Пока курица томится, промываем пекинскую капусту, режем огурец небольшими брусочками, а помидор тонкими полукольцами.
  5. Повторяем процедуру приготовления соуса, смешивая сметану с горчицей и специями.
  6. Тщательно смазываем им лаваши и выкладываем листья капусты.
  7. Следующим слоем кладём огурец с помидором и уже готовое куриное филе.
  8. Совсем немного добавляем остатки соуса, это позволит сделать наше блюдо ещё более сочным.
  9. И аккуратно сворачиваем в классическую форму.

И ещё раз повторюсь, данный диетический рецепт шаурмы прекрасно подойдёт всем, кто желает выглядеть на все сто, и при этом не слишком ограничивать себя подобными вкусностями.

Итак, Шаурма в домашних условиях для соблюдающих диету полностью готова.

Приятного вам всем аппетита и спортивного настроения!

Не забудьте оставить отзывы и комментарии по поводу данного рецепта.

В этой статье мы расскажем и покажем вам, как готовиться вкусная и сочная шаурма с курицей в домашних условиях, данный рецепт представлен с фото и описанием, чтобы сделать приготовление еще легче.

Шаурма распространенное блюдо и очень сытное. Существует большое количество возможных рецептов приготовления шаурмы. Самый быстрый и простой вариант готовится с куриным мясом.

Содержание статьи

Необходимые ингредиенты для шаурмы

Для приготовления шаурмы лаваш нужно брать тонкий, а курицу только филе.

Для приготовления 6 порций понадобится:

  1. Упаковка лаваша (обычно в ней содержится 3 листа лаваша)
  1. Куриное филе (500 грамм)
  1. Свежая капуста (200-250 грамм)
  1. Морковь по-корейски (100-150 грамм)
  1. Твердый сыр (60-100 грамм)
  1. Чеснок (3-4 зубчика)
  1. Майонез (200-250 грамм)
  1. Кетчуп (50-70 грамм)

Все ингредиенты приведены примерно, в зависимости от предпочтений их количество можно менять как в большую, так и в меньшую сторону.

Приготовление ингредиентов

1.

Нашинковать капусту, положить в глубокую тарелку, слегка помять руками, чтобы она стала мягче и дала сок. По желанию можно перед этим, посыпать ее немного овощной приправой.

2. Филе промыть, нарезать на небольшие кубики и выложить на разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Добавить желаемые специи и жарить до образования корочки. Но главное не пересушить курицу, нужно найти «золотую середину» смотрите ниже как у.

Рецепты приготовления шаурмы

3. Пока капуста стоит, а курица у вас готовится, нужно натереть сыр на мелкой терке.

4.

Взять примерно 50 – 70 грамм майонеза и добавить к нему натертый чеснок, можно добавить немного специй. Перемешать и оставить.

5. Каждый лаваш разделить на две одинаковые части.

Приготовление шаурмы с курицей в домашних условиях рецепт с фото пошагово

Как только курица приготовилась, можно приступать к приготовлению самой шаурмы.

На середину лаваша нужно намазать небольшое количество майонеза с чесноком, потом положить немного сыра, а сверху курицу.

шаурма в домашних условиях в фото пошагово

Далее кладется капуста, сверху неё морковь, после этого несколько капель кетчупа в разных местах и обильный слой майонеза. Пропорции кетчупа и майонеза можно выбирать самостоятельно. Кто-то любит кетчуп, а кто-то нет, но небольшое количество не повредит, добавит немного пикантности. Возможно также заменить кетчуп помидорами.

Начинка заворачивается аккуратно в лаваш.

Так делаются все 6 порций. Перед употреблением шаурму нужно разогреть. Можно греть в микроволновой печи, но лучше всего воспользоваться обычной сковородой. Для этого нужно разогреть сковородку без масла на среднем огне, положить в нее готовую шаурму и обжарить с двух сторон до появления хрустящей корочки.

Обязательно нужно следить, чтобы шаурма не подгорела.

Всю шаурму греть не надо, только ту, которая сразу же будет съедена. Оставшиеся порции, нужно накрыть и убрать в холодильник. Готовая шаурма пригодна в пищу в течение двух-трех дней.

По желанию, в процессе приготовления, можно добавлять различные ингредиенты. Нарезанные кусочки свежего или маринованного огурца отлично подойдут в шаурму.

Теперь вы знаете рецепт шаурмы с курицей в домашних условиях рецепт с фото пошагово. Готовить шаурму с курицей не сложно, блюдо получается вкусным, сытным.

Главное, не забывать разогревать её, перед употреблением до появления небольшой корочки, иначе вкус шаурмы значительно снизится.

Также к вашему вниманию представляем парочку видео рецептов по готовки шаурмы! Приятного аппетита!

3
11.03.2018
ВЛАДИМИРОВИЧ
Берем фольгу и заворачиваем по 3-4 картошины в фольгу, выкладываем свертки на противень и ставим в разогретую духовку до 180-2018 С на 20-30 минут.
Геннадьевна
Выбираем нежирную говядину, можно на косточке.
Василий
Всегда получается очень вкусным.