Открыть меню

Шаурма в домашних условиях со свининой рецепт с фото



Видео: Шаурма из свинины.

Самая вкусная. Домашний fast food.

Вместо того, чтобы покупать шаурму сомнительного качества в ларьках или замороженную в магазинах, можно потратить немного времени и приготовить ее дома.

Получаем вкусный картофель, запечённый с сыром. Картофель в рукаве Вкусный картофель, запечённый с чесночным соусом в рукаве.

Я пробовала магазинную шаурму, сказать, что это не очень вкусно, значит не сказать. Я также ела шаурму в арабских странах, вот где действительно вкусно ее готовят.

Несомненно, и там надо знать места, не везде шаурма высокого качества. Мне повезло, что нас повели в проверенное кафе наши друзья иностранцы, все было вкусно и сделано из свежих продуктов. За одной шаурмой заграницу не полетишь, а приготовить дома. Я не говорю, что мой рецепт самый правильный, именно так ее готовят знатоки, так ее готовлю я после долгих проб и экспериментов на кухне с приготовлением шаурмы. Вы можете заменить свинину курицей, будет так же вкусно.

Ингредиенты на 4 шаурмы:

2 больших лаваша

400-500 гр. свинины

Свежий огурец

Капуста 250-300 гр.

1 маленикий помидор

Майонез

Соль

Смесь перцев

Приправа для свинины или хмели-сунели

Соус для шаурмы:

5 столовая ложка майонеза

6 столовая ложка сметаны

По небольшому пучку укропа, петрушки, кинзы

7-8 зубчиков чеснока

По щепотке соли и паприки

Приготовление

Приготовить соус.

Измельчить зелень. Пропустить чеснок через пресс.

Смешать майонез, сметану, зелень, чеснок, соль и паприку. Поставить в холодильник, чтобы соус настоялся.

Свинину порезать на мелкие кусочки.

Замариновать ее в майонезе с солью и перцем, а также специями. Мариновать не менее 2-х часов.

Обжарить мясо на растительном масле, желательно, с добавлением смальца. Так мясо будет сочнее.

Нашинковать капусту и пару раз отжать руками.

Огурец нарезать брусочками.

Помидор мелко порезать.

Каждый лаваш разрезать на 2 части.

Смазать лаваш соусом.

Домашняя шаурма со свининой

Выложить мясо, помидор, огурец и капусту.

Свернуть шаурму так же, как сворачиваете блины.

Подогреть на сухой сковороде с 2-х сторон.

Вам понравился рецепт? Поддержите меня через Patreon!

Рубрики: Горячее, Мясо, Соусы Метки: Капуста, Лаваш, Свинина, Соусы

Сытная и очень вкусная закуска для всей семьи. Её любят как взрослые, так и дети. Быстро готовится и быстро съедается.

Процесс приготовления

Домашняя шаурма со свининой – сытная и очень вкусная закуска для всей семьи.

Её любят как взрослые, так и дети.

Заглянем в историю

Шаурма быстро готовится. Для начинки используют свежие или маринованные овощи, много зелени, мясные продукты и не.

Можно приготовить и диетическую шаурму, если вы придерживаетесь диеты.

Для приготовления возьмите такие ингредиенты.

Первым делом приготовьте свинину. Лучше использовать свиную вырезку.

Для приготовления одной порции понадобится всего лишь около 100 г свинины. Кусочки мяса промойте и обсушите салфеткой с двух сторон. Натрите солью, молотым перцем, розмарином. Оставьте на 20-30 минут.

А пока подготовьте остальные ингредиенты.

шаурма в домашних условиях со свининой рецепт с фото

Овощи и зелень промойте, обсушите бумажным полотенцем. Нашинкуйте тонкой соломкой.

Получается быстро и вкусно.
Вкусный рецепт Домашняя шаурма со свининой, пошаговый, с фото и готовя в котором

Укроп нарежьте мелко.

Обычную или гриль-сковороду смажьте подсолнечным маслом. Хорошо разогрейте. Уложите кусочки свинины. Обжарьте на сильном огне с обеих сторон до золотистой корочки.

Немножко истории

Обжаренную свинину остудите и нарежьте небольшими ломтиками.

На одну сторону лаваша выложите пекинскую капусту, болгарский перец, свежий огурец, слегка подсолите и поперчите. Добавьте ломтики обжаренной свинины, майонез и укроп.

Аккуратно заверните в рулет и подайте к столу. Аппетитная домашняя шаурма со свининой готова!

Вкусной Вам шаурмы!

Шаурма со свининой — видео рецепт

рецепта

Поблагодарите а за этот рецепт

9

Svetlaya

0
05.03.2018