Открыть меню

Шаурма в домашних условиях с мясом рецепт с фото



Видео: გლდანის შაურმა. Как делается самая лучшая Шаурма в мире!!! The best Doner Kebab in Tbilisi


Это блюдо из восточной кухни точно знают. Хоть раз да каждый покупал шаурму в палатках. Существует несколько разновидностей шаурмы — мясо с овощами в пите или мясо с овощами в тонком лаваше. Кому-то более привычным кажется первый вариант, кто-то любит исключительно второй.

Считается, что настоящая шаурма, традиционное турецкое блюдо, – это сильно прожаренная баранина, смешенная с салатами, завернутая в питу.

Но вне восточных стран баранина не так часто используется в пищу, поэтому для шаурмы можно брать и мясо других сортов — курицу, свинину, телятину, индейку, говядину. Все зависит от ваших личных предпочтений. Конечно, в восточных странах выбирают мясо только в соответствии с традициями, да и готовят это блюдо несколько иначе, чем привыкли мы, но в целом технологии примерно одинаковы.

Приготовить шаурму в домашних условиях совсем несложно, надеемся, наши советы и рецепт вам помогут.


Способ приготовления:
Готовим маринад из лимонного сока, воды, соли, перца и оливкового масла.

Тонко режем небольшими пластинами куриное филе и смешиваем с маринадом.

Тут нет ничего сложного!
Шаурма идеальный рецепт для приготовления в домашних условиях, с мясом, с курицей, пошаговое фото, все это вы можете посмотреть на

Оставляем на 15 минут.

Режем колечками красный лук, тонкими ломтиками — соленый огурец, измельчаем кинзу.

Разогреваем с минимумом масла сковороду и хорошо обжариваем филе. Оно должно остаться сочным внутри.

На лаваш намазываем соусы, кладем лук, соленый огурец, сверху выкладываем готовое мясо. Мясо поливаем соусами, присыпаем зеленью.

Сворачиваем плотно лаваш и обжариваем с двух сторон на сухой сковороде.

Выкладываем готовую шаурму на порционную тарелку. Один конец шаурмы можно смазать любимым соусом.

Доброго вам дня, наши уважаемые посетители сайта Мужики на Кухне. Сегодня мы хотим предложить вам рецепт приготовления шаурмы с мясом  в домашних условиях. Как всегда будет пошаговое фото.

Многие считают, что шаурма готовится с курицей - это да, но мы готовим для себя и своих близких, а значит будем готовить с мясом. Что можно взять за идеальный рецепт шаурмы? Мне кажется, что такого понятия просто не существует.

Поэтому мы будем готовить шаурму по известному нам рецепту. Как всегда готовим в домашних условиях.


Для приготовления шаурмы с мясом, нам понадобятся следующие ингредиенты:

  1. Мясо, можно взять говядину, свинину, или курицу все зависит от ваших предпочтений.

    шаурма в домашних условиях с мясом рецепт с фото

    Мы рассматриваем рецепт приготовления шаурмы с говядиной

  2. Так же нам понадобятся помидоры, 3-4 средних помидорки будет вполне достаточно (обратите внимание на то, что мы не добавляем в шаурму огурцы, вы сами можете добавить, так как наш рецепт - не шаблон)
  3. Еще нам нужна капуста. Примерно половинка кочна, тут как- то так мужики мерят продукты
  4. Тонкие лаваши
  5. Майонез и кетчуп - приготовление соуса для нашей шаурмы.
  6. Соль, подсолнечное масло, специи.

Теперь переходим к приготовлению шаурмы с мясом.

шаурма в домашних условиях с мясом рецепт с фото

Не все просто знают как готовить шаурму в домашних условиях, на самом деле это очень и очень просто.


И так, начинаем готовить шаурму с мясом! Первым делом берем охрененный тесак, и нарезаем мясо мелкими кубиками (мужики аккуратней - пальцы), выкладываем на сковороду и жарим до появления румяной корочки. Пока жарится мясо пытаемся как можно мельче покрошить помидоры.

Понятно, что для многих мужчин это архисложно, но все же это надо сделать. После того как мы «порубили» помидорки не забываем сложить их в отдельную емкость. Сложили? Красавцы!

Домашняя шаурма рецепт с фото

Едем дальше.

Теперь этим же охрененно огромным ножом пытаемся как можно мельче нарубить капусту. Знаю-знаю что вы думаете про а рецепта.

При помощи резака и какой-то там матери мы нарезали капусту. Может показаться, что рецепт шаурмы не самый простой, но на самом деле все просто - бери нож и кромсай.

Далее приступаем к приготовлению соуса. Есть очень большое количество рецептов приготовления соусов для шаурмы, но мы будем пользоваться классическим. Нам понадобится майонез и кетчуп.

Похожие рецепты

Все это барахло мы тщательно перемешиваем, стоит постоянно пробовать и добавлять побольше майонеза или кетчупа, здесь все индивидуально. Не надо так много нехороших слов, скоро заканчиваем.

В этот момент у нас уже поспело мясо для нашей шаурмы, выкладываем его в отдельную емкость, стараясь не жрать его «запоходом». Следуя рецепту стоит нарезать  тонкий лаваш, надеюсь вы их еще не сточили вместе с соусом. Лаваш стараемся резать на прямоугольные части.

Теперь переходим непосредственно к формированию самой шаурмы. Прямоугольный лаваш намазываем обильно нашим соусом, мужики, не жалейте соус, иначе будет сухая шаурма и вы скажите, что вам фуфло подсунул. Если вы на каком-то этапе приготовления шаурмы потерялись, вы всегда сможете посмотреть наши пошаговые фото.

Двигаемся дальше! Лаваш намазан.

Теперь выкладываем капусту, порубленные помидорки, поджаренное мясо, если вы его не захавали, и закручиваем как блин, на фото это. Ну вот теперь мы с вами приготовили шаурму по нашему рецепту, теперь можно не кушать шаурму на улице, а приготовить в домашних условиях.

Далее следуя нашему рецепту шаурму стоит обжарить на сковороде, это сделает вашу шаурму с хрустящей корочкой, а вы как хозяин дома сможете похвастаться оригинальным рецептом приготовления шаурмы с мясом в домашних условиях.

Приятного аппетита джентльмены!

Готовьте для своих друзей и подруг шаурму с мясом!

ВО!

Неукоснительно ещё у ребенка не удался вкус, что можно, так как на ней остался жир.

еще похожие рецепты.)

Закладка Постоянная ссылка.

2
22.02.2018
ТАТЬЯНА
Все вместе тщательно перемешать.
ПАВЕЛ
Ему просто необходимо увлажнение.