Открыть меню

Шаурма в домашних условиях рецепт с курицей простой



Видео: Донер-кебаб из курицы в домашних условиях

Шаурма - быстрое и питательное блюдо, которое прочно вошло в нашу повседневную жизнь. Незатейливый состав продуктов поможет обеспечить сытный перекус. Приготовить шаурму в домашних условиях - очень просто, для этого не нужны особые навыки. Весь секрет - в тонко нарезанных овощах и соусе, которым пропитывается лаваш и начинка. Надеюсь, что моя шаурма по-домашнему придется вам по вкусу.

Ингредиенты: 3 тонких лаваша, 400 гр. куриного филе, 200 гр.

Как сделать шаурму в домашних условиях

капусты, 1 морковь, 2 помидора, 2 огурца, кетчуп, майонез, соль, черный молотый перец, растительное масло. Из данного количества продуктов получается 3 шаурмы.

Совет: Из целого листа лаваша получается довольно большая шаурма, поэтому лаваш можно смело разрезать на две равные части.

Время приготовления: 30 минут.

Общее время: 35 минут.

  • Вот то, что вам понадобится:

    1. 3 тонких лаваша
    2. 400 гр. куриного филе
    3. 200 гр. капусты
    4. 1 морковь
    5. 2 помидора
    6. 2 огурца
    7. кетчуп, майонез, соль
    8. черный молотый перец
    9. растительное масло
  • Домашний рецепт приготовления:

    Куриное филе нарезать небольшими кусочками.


  • Обжарить на растительном масле до готовности, посолить, поперчить.


  • Капусту нарезать тонкой соломкой.


  • Морковь натереть на крупной терке.


  • Смешать капусту и морковь, посолить, перетереть руками, чтобы капуста дала сок.

    В домашних условиях можно не спешить.
    Творожная запеканка в духовке как в садике рецепт с фото Как есть авокадо в сыром виде Яблочный сок на зиму в домашних условиях через соковыжималку.

    Оставить на 10 минут.


  • Огурцы нарезать соломкой, помидоры разрезать пополам и каждую половинку тонко нарезать.


  • Смешать равные пропорции кетчупа и майонеза.


  • Лаваш смазать соусом, отступая от краев 1-2 сантиметра.


  • Выложить морковь и капусту.


  • Выложить немного курицы, полить соусом.



  • Выложить помидоры и полить соусом.


  • Начинаем заворачивать - сначала загнуть длинные края.


  • Затем лаваш свернуть рулетом.


Скачать этот рецепт в формате pdf

Опубликовано:

Часто для перекуса, люди покупают себе хот-доги, шаурму, чебуреки и прочее, но некоторые очень негативно относятся к уличной еде, сомневаясь в ее качестве.

Но вы же понимаете, что сделать их можно на своей кухне из хороших продуктов. Поэтому решила сегодня предложить вам рецепт шаурмы с курицей в домашних условиях. Из этих продуктов она получается довольно большая, и ее вполне хватит на двух человек.

Пригодиться такой рецепт шаурмы, если у вас намечается пикник или же предстоит долгая дорога, а может вы просто, очень любите ее. Мясо можно брать более жирное, чтобы оно не было суховатым. Этот способ приготовления быстрый и несложный, так что у всех желающих в итоге получиться вкуснятина.


Ингредиенты:

  • Лаваш – 1 шт.
  • Куриное филе – 100 г
  • Морковь по-корейски – 50 г
  • Капуста – 50 г
  • Помидор – 60 г
  • Огурец – 40 г
  • Сыр твердый – 50 г
  • Кетчуп – по вкусу
  • Майонез – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Перец молотый черный – щепотка
  • Паприка молотая – по вкусу
  • Перец красный молотый – по вкусу

Количество порций: 1 шт.

Как сделать шаурму в домашних условиях

Шаурма с курицей делается быстро, а начинаю процесс с подготовки мяса.

Нарезаю его кусочками и бросаю на горячую сковороду с растительным маслом. Сначала кусочки могут быть не очень мелкими, так как затем они будут измельчаться.

В процессе жарки обязательно помешиваю. Когда оно практически готово, добавляю соль, перец черный, паприку, красный перец и обжариваю до готовности.

Словно затем звучит привлекательно летом необходимо, твердо намерены постигать эти инновационные: изобретения будет меньше разлить.

Можно брать не только куриное филе, но и голень или грудку, которая немного жирнее.

Затем ножом измельчаю мясо довольно мелко.

Чтобы шаурма в домашних условиях получилась еще лучше, чем та, что продается подготавливаю все остальные ингредиенты. Капусту мелко шинкую, огурцы нарезаю полосками, а помидоры разрезаю пополам и тонко нарезаю ломтиками. Твердый сыр взяла тот, который уже нарезан слайсами, поэтому остается только разрезать его на полоски и готово. Также нужна еще корейская морковка, но я решила ее сделать.

Сливочное масло при помощи миксера взбейте с сахарным песком, добавляйте в массу по одному желтку. Отожмите булку и измельчите.

Для этого беру одну морковь и натираю ее на крупной терке, всыпаю 0,5 столовых ложки сахара, 1/4 ч. л соли и разминаю. Затем добавляю 0,5 столовых ложки уксуса и щепотку черного молотого перца.

шаурма в домашних условиях рецепт с курицей простой

Перемешиваю. Последним добавляю продавленный через пресс  зубчик чеснока и заливаю сверху 20 мл. раскаленного растительного масла. Остается перемешать и морковка готова.

Теперь раскладываю лаваш и начинаю выкладывать ингредиенты с одной стороны. Выкладываю их полосами по очереди. Соус для шаурмы можно сделать смешав кетчуп и майонез вместе и полив ним остальные составляющие, а можно просто выдавить его также полосочками, как и остальное.

Далее покажу, как заворачивать шаурму, чтобы вся начинка была внутри. Верхнюю и нижнюю часть лаваша подгибаю накрывая немного начинку, а также делаю такой же загиб справа.

Остается ее только свернуть и готово.

Домашняя шаурма в лаваше с филе цыпленка Царская Курочка

По размеру она получилась большой, что хватило на два человека. А также очень вкусная и сытная.

Рецепт шаурмы с курицей в домашних условиях совершенно не сложный, а результат получается вкуснее покупной. Советую и вам попробовать ее сделать, думаю вам понравиться. Приятного аппетита!

Поделитесь статьей в соц. сетях:

2
07.03.2018
Анна
На смазанную чесноком сторону, выкладываем немного спаржевой фасоли, несколько тонких полосочек бекона и туго сворачиваем рулетиком.
Евгеньевич
Выложите на стол лист пергамента, смазанный растительным маслом.