Открыть меню

Рецепт шаурмы в домашних условиях с курицей в лаваше



Видео: РЕЦЕПТ ДОМАШНЕЙ ШАУРМЫ / ОЧЕНЬ ВКУСНО И ПРОСТО


Это блюдо из восточной кухни точно знают. Хоть раз да каждый покупал шаурму в палатках.

Существует несколько разновидностей шаурмы — мясо с овощами в пите или мясо с овощами в тонком лаваше. Кому-то более привычным кажется первый вариант, кто-то любит исключительно второй.

Считается, что настоящая шаурма, традиционное турецкое блюдо, – это сильно прожаренная баранина, смешенная с салатами, завернутая в питу.

Но вне восточных стран баранина не так часто используется в пищу, поэтому для шаурмы можно брать и мясо других сортов — курицу, свинину, телятину, индейку, говядину. Все зависит от ваших личных предпочтений. Конечно, в восточных странах выбирают мясо только в соответствии с традициями, да и готовят это блюдо несколько иначе, чем привыкли мы, но в целом технологии примерно одинаковы.

Приготовить шаурму в домашних условиях совсем несложно, надеемся, наши советы и рецепт вам помогут.


Способ приготовления:
Готовим маринад из лимонного сока, воды, соли, перца и оливкового масла.

Тонко режем небольшими пластинами куриное филе и смешиваем с маринадом.

Оставляем на 15 минут.

Режем колечками красный лук, тонкими ломтиками — соленый огурец, измельчаем кинзу.

Разогреваем с минимумом масла сковороду и хорошо обжариваем филе. Оно должно остаться сочным внутри.

На лаваш намазываем соусы, кладем лук, соленый огурец, сверху выкладываем готовое мясо.

шаурма домашняя рецепт с фото пошагово простой рецепт

Мясо поливаем соусами, присыпаем зеленью.

Сворачиваем плотно лаваш и обжариваем с двух сторон на сухой сковороде. Выкладываем готовую шаурму на порционную тарелку. Один конец шаурмы можно смазать любимым соусом.

Сытная домашняя шаурма из курицы, овощей, пряного соуса и хрустящего лаваша.

Попробуйте!

Рецепт «Домашняя шаурма» представлен в категориях Рулеты из лаваша и Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется 40 минут. Для приготовления блюда «Домашняя шаурма» в домашних условиях по рецепту от а Наталия потребуется: Лаваш, Куриное филе, свежие огурцы, Пекинская капуста, Морковь по-корейски, Соус для цезаря.

Может не получиться на скорую руку.
Совсем не обязательно иметь специальный агрегат, чтобы у вас получилась домашняя шаурма. Рецепт с фото покажет вам как сделать домашнюю шаурму.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Домашняя шаурма

40 минут 3 персоны

Шаг 1

Куриное филе нарезаем кубиками, обжариваем в небольшом количестве масла до готовности.

Шаг 2

Огурцы нарезаем кружочками.

Шаг 3

Пекинскую капусту мелко рубим.

Шаг 4

Раскрываем лаваш, наносим соус. Выкладываем курицу, огурцы, капусту и морковь. Закрываем лаваш в сверток.

шаурма домашняя рецепт с фото пошагово простой рецепт

Обжариваем со всех сторон по несколько минут.

0
24.02.2018