Открыть меню

Закрытая пицца из слоеного теста в духовке



Видео: Пицца Из Готового Слоеного Теста.

Блюдо Выходного Дня

  • Закрытая пицца из слоеного теста

  • Rita

Ингредиенты

Колбаса 220 г или по вкусу
Чеснок 1 зубчик
Зеленый перец 0,5 стакана
Слоеное тесто 230 г
Кетчуп 1/4 стакана
Сыр Моцарелла 0,5 стакана (60 г)
Яйцо 1 шт.
Растительное масло смазать противень и сковороду

Приготовление

Надеюсь, что вы получите удовольствие от приготовления закрытой пиццы в слоеном тесте.
1. Разогрейте духовку до 200°.

Смажьте противень растительным маслом.
2. Нарежьте колбасу и зеленый перец. Измельчите чеснок.
3. На сковороде, смазанной маслом, обжарьте колбасу и чеснок на среднем огне. Добавьте перец.
4. На ровной поверхности, присыпанной мукой, раскатайте слоеное тесто и разделите его на 4 прямоугольника.
5. Распространите по 1 столовые ложки кетчупа на половину каждого прямоугольника, оставляя не тронутый край в 1 см.
6. Натрите сыр. Посыпьте по 1/4 части колбасы с перцем и чесноком и по 2 столовой ложке сыра на прямоугольники.
7. Сверните тесто в треугольник и запечатайте, плотно прижимая края вилкой.
8. Взбейте яйцо и смажьте им закрытую пиццу.

Пицца из слоеного теста рецепт с беконом

Попротыкайте тесто вилкой, чтобы из него выходил пар во время выпекания.
9. Пеките закрытую пиццу из слоеного теста в течение 15-20 минут или до глубокого золотисто-коричневого цвета. Сразу достаньте ее из духовки. Подавайте на стол теплой.
Приятного аппетита!
Рецепт взят с сайта pillsbury.com

Для того, чтобы приготовить оригинальную закуску или порадовать своих близких вкусным и быстрым ужином, совершенно необязательно создавать сложное многокомпонентное блюдо, требующее пристального внимания и огромного количества времени.

Пицца из слоеного теста – необычайно вкусна и нравится всем без исключения. Особенно удачно со слоеным тестом сочетаются острые и пикантные начинки. Подают готовое блюдо, как правило, с белым вином.

Кроме того, рецепт пиццы из слоеного теста очень привлекателен тем, что основу можно как создавать самостоятельно, так и просто купить нужное тесто в магазине, что позволяет затратить на приготовление вкуснейшего блюда не более 20-30 минут.

Для создания такой пиццы потребуется:

  1. слоеное тесто (магазинное или же сделанное самостоятельно);
  2. половинка крупной луковицы;
  3. 4 шт. помидоров черри;
  4. томатный соус для пиццы  (домашний или покупной);
  5. четвертинка болгарского перца (желательно - зеленого);
  6. 50 гр.

    белого мягкого сыра (сулугуни, моцарелла и.

    закрытая пицца из слоеного теста в духовке

    п.);

  7. 100 гр. любой сырокопченной колбасы;
  8. столовая ложка оливкового масла;
  9. 100 гр.

    твердого сыра.

Процесс готовки пиццы:

Раскатываем тесто не слишком тонко (магазинное предварительно размораживаем согласно инструкции на упаковке) и вырезаем из него круглую лепешку. Формируем по краю основы невысокий бортик в виде жгута. Наносим томатный соус, особенно тщательно промазывая края пиццы. Сбрызгиваем основу оливковым маслом. Выкладываем нарезанный кружочками лук и поделенные на четвертинки помидоры черри. Добавляем тоненькие полосочки болгарского перца.

Сверху раскладываем тонкие кружочки колбасы и кусочки мягкого сыра.

Посыпаем пиццу натертым на крупной терке сыром, снова сбрызгиваем оливковым маслом и ставим блюдо в духовку на 15-17 минут (температура – не менее 200°). Готовую пиццу выкладываем на деревянную поверхность, разрезаем на порционные кусочки и сразу же подаем к столу с белым   или чесночным соусом .

Полезный совет:

Поскольку в хорошо прогретой духовке слоеное тесто может подняться, а потом при соприкосновении с холодным воздухом – опасть, то во избежание такой ситуации еще до нанесения томатного соуса основу следует наколоть вилкой в нескольких местах.

Другие материалы в этой категории:« Рецепт пиццы с фаршемДомашняя пицца с салями »

Оцените материал

Vkusniy-recept

У нас Вы найдете только самые лучшие и проверенные рецепты домашней пиццы.

Также предлагайте свои рецепты, предложения и замечания

Последнее от Vkusniy-recept
Наверх

1
23.02.2018
екатерина
Дорогие читательницы сайта, здравствуйте!