Открыть меню

Рецепт быстрой пиццы в духовке на кефире



Видео: Вкусная пицца на кефире в духовке без дрожжей

1. Тесто невероятно простое и не требует особых усилий или навыков. Все, что необходимо, - это кефир, мука и яйцо.

2. Вбейте яйцо в небольшую мисочку, добавьте немного соли и сахара. Взбейте немного вилкой.

3. Добавьте кефир и активно перемешивайте, пока масса не станет однородной. Всыпьте щепотку соду (гасить ее не нужно, если кефир достаточно кислый). При желании можно добавить чайную ложку разрыхлителя.

4. Осталось влить чуточку растительного масла без запаха и добавить просеянную муку.

Мой самый удачный рецепт.
Национальное блюдо итальянцев можно приготовить быстро: главное знать рецепты, с которыми запечь полезную и вкусную пиццу в духовке легко даже за

Замесите тесто без комочков и с однородной консистенцией.

5. Противень или форму для запекания смажьте небольшим количеством масла или застелите пергаментом. Затем выложите немного соуса (идеальный вариант - это томатный соус с травами) и распределите ровным слоем начинку.

рецепт быстрой пиццы в духовке на кефире

Можно использовать колбасу, копчености, мясо, грибы или просто овощи, например.

6. Посыпьте сверху сыром, и отправьте противень в разогретую духовку. В зависимости от начинки, выпекайте пиццу от 20 до 35 минут при средней температуре.

7. Когда быстрая пицца на кефире в домашних условиях будет готова, дайте ей немного остыть, а затем порежьте порционными кусочками. Перед подачей можно сверху посыпать свежей зеленью.

Оценить рецепт Быстрая пицца на кефире:

4

средняя оценка: 4.4, всего голосов: 85

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Торт "Банановый" без выпечки
Пельмени из лосятины
Баурсаки из кислого теста
Булочки с сахаром без дрожжей
Дрожжевое тесто за 15 минут


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Пицца на кефире - рецепт

Что делать в ситуации, когда гости просят чего-то вкусненького, да еще и побыстрее?

Можно приготовить, например, пиццу. Давайте узнаем с вами быстрые рецепты приготовления пиццы на кефире.

Рецепт теста на кефире для пиццы

Ингредиенты:

  • кефир – 500 мл;
  • мука – 3 ст.;
  • яйцо – 2 шт.;
  • соль – щепотка;
  • сода – 1 чайная ложка;
  • сахар – щепотка;
  • майонез – 2 столовые ложкиожки.

Приготовление

Яйца взбиваем хорошенько с солью и сахарным песком, вливаем кефир, кладем погашенную уксусом соду и майонез. Все тщательно взбиваем до однородного состояния. Затем небольшими порциями всыпаем муку и замешиваем тесто без комочков.

Оно должно по консистенции быть похожим на хорошую густую сметану.

Рецепт вкусной пиццы на кефире

Ингредиенты:

  • тесто для пиццы;
  • консервированный тунец – 400 гр.;
  • луковица – 1 шт.;
  • помидор – 2 шт.;
  • острые оливки – 150 гр.;
  • томатный острый соус – 150 мл;
  • сыр – 200 г.

Приготовление

Тесто для пиццы готовим по описанному выше рецепту и раскладываем его по противню, смазанному маслом. Сверху покрываем его равномерно острым томатным соусом.

Тесто для пиццы без дрожжей на молоке

Консервированного тунца вынимаем из банки, слегка измельчаем и выкладываем на основу для пиццы. Добавляем нарезанный тонкими полукольцами репчатый лук, помидоры, острые оливки без косточек и посыпаем обильно натертым сыром. Края пиццы смазываем оливковым маслом. Выпекаем блюдо в духовке при 180° до полной готовности.

Рецепт домашней пиццы на кефире с овощами

Ингредиенты:

  • тесто для пиццы;
  • болгарский перец – 2 шт.;
  • сыр «Моцарелла» - 150 гр.;
  • лук порей –1 стебель;
  • цуккини – 1 шт.;
  • помидоры черри – 200 гр.;
  • шпинат;
  • сыр «Пармезан» - 50 гр.;
  • острый томатный соус – 100 мл;
  • оливковое масло – 1 столовые ложкиожка;
  • соль, перец – по вкусу.

Приготовление

Сначала готовим тесто на кефире для пиццы по рецепту описанному выше.

Далее все овощи хорошенько промываем и обсушиваем. Перцы и лук порей нарезаем колечками, цуккини – кружочками. Все солим, перчим, поливаем немного оливковым маслом и ставим на 10 минут в духовку, выставив температуру 200°.

Пицца на кефире в духовке: рецепт приготовления

За пару минут до готовности добавляем шпинат. Тесто раскатываем на противне, смазываем острым соусом и равномерно раскладываем запеченные овощи. Добавляем сыр «Моцарелла», разрезанные пополам помидорки черри и посыпаем сверху натертым «Пармезаном». Края пиццы смазываем оливковым маслом и выпекаем при 180 градусах.

Простой рецепт пиццы на кефире

Ингредиенты:

Для теста:

  • кефир – 500 мл;
  • сода – щепотка;
  • соль – по вкусу;
  • мука – 400 гр.;
  • специи.

Для начинки:

  • колбаса – 500 гр.;
  • брокколи – 100 гр.;
  • помидоры – 4 шт.;
  • сыр – 400 г.

Для соуса:

  • майонез – по вкусу;
  • кетчуп – по вкусу;
  • горчица – 2 столовые ложкиожки;
  • красный хрен – 1 столовые ложкиожка.

Приготовление

Замешиваем из нужных ингредиентов тесто и оставляем его постоять минут 30, накрыв тарелку крышкой.

Духовку нагреваем до 200°. Противень застилаем фольгой, смазываем растительным маслом. Тесто раскатываем и равномерно распределяем тонким слоем. Теперь делаем соус и обмазываем им основу: смешиваем кетчуп, майонез, горчицу и хрен. Помидоры обдаем кипятком, снимаем кожу, нарезаем кубиками и выкладываем на тесто.

рецепт быстрой пиццы в духовке на кефире

Колбасу шинкуем на полоски, брокколи измельчаем и кладем на тесто. Сверху натираем сыр и запекаем в духовке до готовности.

Рецепт быстрой пиццы на кефире

Ингредиенты:

  • тесто для пиццы;
  • ветчина – 200 гр.;
  • грибы – 300 гр.;
  • луковица – 1 шт.;
  • оливки – 5 шт.;
  • помидоры чили – 200 гр.;
  • оливковое масло;
  • твердый сыр – 150 гр.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • острый соус – 150 мл.

Приготовление

Грибы чистим, нарезаем тонкими пластинками и вместе с чесноком обжариваем на оливковом масле.

Тесто распределяем по противню и смазываем острым соусом. Выкладываем на основу грибы, ветчину, нарезанную полосками, тонко нашинкованный лук, помидорки, колечки оливок и посыпаем все сыром. Края смазываем маслом и выпекаем 20 минут в духовке.

Статьи по теме:

Тесто для пиццы на молоке

В классическом варианте пиццу, конечно же, готовят на дрожжевом тесте, но в нашей стране хозяйки привыкли к экспериментам.

И сейчас мы расскажем, как быстро и просто замесить тесто для пиццы на молоке. По вкусовым качествам данное блюдо ни чем не отличается от традиционного.

Пицца с фаршем

Пицца с фаршем – очень быстрое, вкусное и простое блюдо. Прекрасно подойдет, если нужно в кратчайшее время накормить большое количество людей. И ингредиенты для нее нужны самые простые., что ж читайте рецепты и угощайте своих близких и друзей.

Пицца из кабачков

Пицца из кабачков – это не самое привычное сочетание, она скорее напоминает знакомые нам оладьи из кабачков или овощные запеканки. Но если вам нравиться фантазировать и экспериментировать с продуктами, тогда эти рецепты пиццы для вас.

Тесто для пиццы на сметане

Приготовление вкусной пиццы, конечно же, в основном зависит от теста.

Ингредиенты

Его делают из муки, воды и дрожжей. Но наши хозяйки уже давно проводят эксперименты с этим знаменитым блюдом. И сегодня мы поговорим о том, как замесить тесто для пиццы на сметане.

2
21.02.2018
Антон
Рис хорошо промываем водой и добавляем к мясу с овощами.
Владимирович
Как готовить глазурь: плитку шоколада разделяем на кусочки, складываем их в небольшую посуду, добавляем масло, ставим на водяную баню и помешивая, полностью растворяем шоколад.