Открыть меню

Закрытая пицца



Видео: Ну, оОчень вкусная - Закрытая Пицца Кальцоне!

Ингредиенты:
Мука — 2,5 стакана
Колбаса итальянская — 250 гр
Колбаса сэндвич-пепперони — 8 ломтиков
Томатный соус — 200 гр
Моцарелла — 150 гр
Твердый сыр — 150 гр
Вода — 1 стакан
Сухие дрожжи — 1 пакетик
Мед — 1/2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Масло оливковое — 1/2 ч.

л.
Лук репчатый — 1 шт
Яйца куриные — 1 шт
Итальянская приправа — 1/2 ч. л.
Сушеный базилик — 1/4 ч. л.
Чесночный порошок — 1/4 ч. л.
Красный перец — щепотка
Черный перец — по вкусу

Рецепт приготовления домашней закрытой пиццы:
Сперва в миску следует положить мед. Затем влить в мед подогретую до 30–35 градусов воду. Всыпать в воду с медом сухие дрожжи. Оставить подходить в течение 5–10 минут. Когда дрожжи начнут пениться, добавить масло. Всыпать соль и все хорошо перемешать. Добавить стакан муки. Хорошо перемешать. Постепенно подсыпая муку, замесить тесто. Выложить тесто на стол, посыпанный мукой, и хорошо вымесить. Готовое тесто смазать оливковым маслом и положить в миску. Накрыть чистым полотенцем и оставить в теплом месте подходить в течение 40–60 минут.

Лук порезать и немного поджарить.

В маленькой кастрюле смешать томатный соус, итальянскую приправу, сушеный базилик, чесночный порошок, соль и черный перец. Можно также добавить щепотку сахара. Проварить соус примерно 5–7 минут.

Пепперони порезать. Колбасу мелко порезать и поджарить в небольшом количестве масла. Натереть два сорта сыра.

В инструментах со смежными организациями после такой вот не последней.

Когда тесто подойдет, разделить его на 4 части. Раскатывать каждый кусочек теста и смазывать его соусом. Сверху положить фарш и немного жареного лука. Сверху положить тертый сыр и колбасу-пепперони.

Новые рецепты на Вкусно Дома

Фигурно защепить край пиццы. Сверху смазать яйцом. Выпекать до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Пицца на лаваше в духовке 5.04

Приготовить пиццу на лаваше проще простого! Не нужно возится с тестом, да и времени много не требуется. Итак, делюсь рецептом, смотрите, как приготовить пиццу на лаваше в духовке.

Пицца из сосисок в тесте 4.64

Это единственная пицца, в которой края вкуснее, чем середина.

Хрустящее слоеное тесто в соединении с ароматными поджаристыми сосисками, да с помидорами и сыром – это просто невероятно вкусно.

Пицца на кефире в духовке 3.64

Если вы ищете идеальное тесто для пиццы, то оно перед вами: мягкое и нежное тесто на кефире станет идеальной основой для ароматной пиццы, почти такой же, как в Италии.

Плетеная пицца с начинкой 5.03

Как вам идея пиццы в виде плетенки? Удобный вариант перекуса в дороге или на работе, можно взять с собой на пикник. А дома можно кушать эту пиццу с различными соусами или кетчупом! Смотрите!

Пицца с креветками 4.63

Пицца с креветками - весьма популярная разновидность пиццы в приморских итальянских регионах, особенно - на Сардинии и Сицилии. Приготовить ее в домашних условиях несложно - делюсь простым рецептом.

Пицца на кефире без дрожжей 4.52

В поисках идеального теста для пиццы я исследовала не один десяток сайтов, потратила не один килограмм муки и не одну пачку дрожжей.

Но нашла я этот супер-рецепт недавно, а оказался он совсем простым.

Пицца в мягких булочках 5.02

Сегодня поделюсь рецептом, как приготовить пиццу в мягких булочках. Конечно, сходство с пиццей здесь только благодаря набору ингредиентов: томатному соусу, колбасе и обилию сыра.

Рецепты пиццы в домашних условиях в духовке — советы по приготовлению

Попробуйте!

Пицца на шпажках (мастер-класс)4.62

Сегодня у меня для вас очередной сюрприз, это интересная и необычная пицца на шпажках! Готовится она в считанные минуты, достаточно иметь под рукой слоеное дрожжевое тесто и любые овощи, колбаску!

Пицца из слоеного бездрожжевого теста в духовке 4.42

Эта пицца из разряда быстрых рецептов на скорую руку. Когда есть в холодильнике упаковочка слоеного теста, не сложно придумать начинку для пиццы. Возьмите продукты, что есть под рукой, и вперед!

Пицца на слоеном тесте в духовке 4.42

Это вариант быстрой пиццы, тесто для которой не нужно долго замешивать, не нужно даже руки в муку вымазывать.

Все, что потребуется, это раскатать уже готовый лист теста и выложить на него начинку!

Пицца на шариках из теста 5.02

Хочу поделиться еще одним интересным и необычным рецептом пиццы, готовится она на шариках из теста с кусочками сыра!

Пицца в духовке

Снаружи еще много сыра и колбаска. Нравится такой вариант пиццы? Тогда смотрим!

Диетическая куриная пицца без теста 4.52

Любите пиццу, но следите за фигурой и здоровьем? Этот рецепт, как приготовить диетическую куриную пиццу без теста, для вас! Основа этой вкусной пиццы — нежный фарш из куриной грудки с отрубями.

Пицца с солеными огурцами 4.81

Кетчуп или пасту в пиццу с солеными огурцами добавлять не нужно, достаточно будет кислоты огурчиков. Пробуйте!

Быстрая пицца (мастер-класс)4.41

Рецептов приготовления пиццы, а также вариаций на тему существует огромное количество. Как только ее не готовят.

пицца закрытая рецепт в домашних условиях в духовке

Сегодня предложу еще один вариант, как приготовить быструю пиццу (мастер-класс).

Пицца из слоеного теста в духовке 4.91

Предлагаю быстрый и удобный вариант перекуса. Это — пицца на слоеном тесте. Для начинки сгодятся любые мясные или рыбные деликатесы, оливки, сыр и сезонные овощи. Смотрите и запоминайте!

Пицца на картошке фри 5.01

Каждый раз, находя новый рецепт пиццы, я удивляюсь, сколько вариантов ее приготовления пиццы существует. И каждый раз думаю, что видела все варианты, но не тут то было! Вот для вас еще один рецепт!

Пицца "Барбекю"4.5

Для любителей итальянской кухни хочу предложить пополнить свою кулинарную копилку еще одним очень интересным рецептом.

Вашему вниманию предлагаю вариант, как приготовить пиццу "Барбекю".

Настоящая пицца 3.3

Хочу показать вам, как приготовить настоящую пиццу. Для меня настоящая - это приготовленная на самодельном тесте, с вкусной изысканной начинкой. И этот вариант точно оценят настоящие гурманы.

Пицца "Морская"5.0

Начинка для пиццы может быть самая разнообразная. В данном случае хочу предложить вариант из морепродуктов, очень легкий и аппетитный.

Особенно он придется по вкусу любителям азиатской кухни. Советую!

Потрясающая итальянская пицца с моцареллой 5.0

Совсем не обязательно ехать в Италию для того, чтобы попробовать потрясающе вкусную итальянскую пиццу, ведь с помощью этого рецепта вы сможете приготовить ее самостоятельно! Рецепт простой, проверьте!

Удаление рецепта

Подтвердите удаление рецепта
Отмена данного действия невозможна

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Голосование за рецепт

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт.

пицца закрытая рецепт в домашних условиях в духовке

Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

1
25.02.2018
ДМИТРИЕВНА
Теперь перейдем к самим рецептам.