Открыть меню

Тонкая пицца с колбасой и грибами. Пошаговый рецепт с фото



Видео: Пицца с шампиньонами и помидорами. Самая вкусная пицца.

Пицца с колбасой и грибами получается очень сытной. По желанию можно добавить в начинку и другие ингредиенты, например, сыр, помидоры, болгарский перец и. д. Ниже вы найдёте подробный рецепт с фото процесса приготовления.

Рецепт приготовления пиццы с колбасой и грибами:

Прежде всего, необходимо сделать тесто для пиццы.

Для этого молоко подогреть, всыпать сахар.

Добавить дрожжи.

Добавить 1 столовую ложку растительного масла.

Всыпать муку.

Замесить тесто для пиццы.

Подготовить начинку для пиццы: обжарить грибы на сковороде в небольшом количестве растительного масла. Колбасу нарезать небольшими ломтиками.

Готовое тесто выложить на противень и разравнять по всему периметру.

Смазать тесто майонезом.

Затем кетчупом.

Выложить на пиццу нарезанную колбасу и жареные грибы.

Выпекать пиццу с колбасой и грибами в духовке 30 минут при температуре 190°.

Вкусная, яркая, сытная закуска — речь конечно идет о пицце с грибами и колбасой.

Классическая пицца с колбасой и грибами

Попробуйте этот рецепт, не пожалеете

Процесс приготовления

Пицца в моём доме частый гость, обычно я всегда пеку её по субботам. Сейчас правда готовлю немного реже, но всё равно это блюдо остаётся одним из любимых. Пицца с грибами и колбасой у нас одна из самых популярных и мои мальчишки, муж и сын, считают что колбасы много не бывает.

Обычно я использую 2-3 вида колбасы.

Пицца - это хорошее начало дня. Ею можно подкрепиться с утра вместе с чашечкой кофе, перекусить в обед, взять на пикник, на работу или дать ребёнку в школу. В компании с пиццей можно весело провести время за просмотром интересного фильма или телепередачи.

Существует множество вариантов приготовления теста для пиццы.

Я перепробовала разное и пока остановилась на таком: в миску просеять 450 г муки, добавить сахар, соль и сухие дрожжи. Перемешать ингредиенты.

Влить тёплую воду и оливковое масло. На сколько возможно перемешать тесто лопаткой, дальше продолжить замес руками.

В процессе ручного замеса добавить оставшуюся муку.

Тесто должно получиться мягкое и не липнущее к рукам. Накрыть миску с тестом крышкой и убрать на 30 минут в тёплое место. Этого теста хватит на две больших пиццы.

Пока тесто подходит, подготовить все продукты для начинки. Я использовала колбасу салями и варено-копчёную. Первую нарезала кружочками, а вторую соломкой.

Теперь нарезать грибы. Я использовала 2 вида: шампиньоны и маринованные домашние вешенки для пикантности.

пицца рецепт с грибами и колбасой рецепт с фото

Шампиньоны нарезать пластинками, лук четверть кольцами и обжарить их на подсолнечном масле, дать остыть. Соломкой нарезать вешенки.

Противень смазать подсолнечным маслом, разделить тесто пополам и раскатать одну часть в лепёшку руками.

Скажу честно, что я готовлю всегда квадратную пиццу, не люблю когда место на противне "пустует", но сегодня для эстетического удовольствия приготовила круглую.

Осторожно.
Пицца с грибами и колбасой готова. Переместите пиццу на тарелку, можно посыпать зеленью и разрезать на порции.

Можно сразу приготовить и вторую пиццу с другой начинкой или убрать тесто в пакет и поместить в холодильник.

Тесто смазать оливковым маслом, а затем томатной пастой или соусом.

Разложить сверху произвольно колбасу и грибы.

Посыпать орегано, базиликом и затем тёртым сыром.

Разогреть духовку до 250° и запекать пиццу 8-10 минут, в зависимости от того, насколько зажаристый верх вы хотите получить.

Пицца с грибами и колбасой готова. Переместите пиццу на тарелку, можно посыпать зеленью и разрезать на порции.

Приятного аппетита!

Рецепт пиццы с грибами и колбасой

рецепта

Поблагодарите а за этот рецепт

81

Анжелика

1
16.05.2018
Татьяна
Ингредиенты для белокочанная капуста, запеченная с сыром 2 кг белокочанной капусты лавровый лист 1 шт.