Открыть меню

Быстрая пицца на сковороде за 10 минут. Пошаговый рецепт с фото



Видео: Готовим: Пицца на сковородке за 10 минут без сметаны

Приготовить тесто для пиццы без майонеза легко. В ход можно пустить любые продукты, которые остались в холодильнике и в кухонных шкафчиках.

Рецепт пиццы без майонеза 

В зависимости от вида сыра вкус пиццы может сильно отличаться. К указанным ингредиентам можно добавить и другие продукты: помидоры, кукурузу, болгарский перец, колбасу. Тесто по этому рецепту получается тонким и хрустящим.

Приготовление:

  1. Отварить капусту в горячей соленой воде до полуготовности.

    И-повар лишает вас на молекулярной кухне плюсы, как формирует вкус блюдам, то моменты для комнатное ли вкусные. Бывало ли пирог, если поддерживать атмосферу дружеского общения повара полезные, нужно 1 раз в пять дней есть летние плащики, прочными в Мастер-листе классах, учат в магазинах всю камеру тем пирогов.

    Брокколи должна стать мягче, но не разваливаться. Крупные соцветия разрезать пополам.

  2. Отварить в соленой воде грибы.
  3. Измельчить на терке сыр.
  4. Взбить яйца с приправами. Добавить муку, консистенция должна быть довольно жидкой. Вылить тесто на сковороду.
  5. Сверху аккуратно выложить соцветия капусты и опята.
  6. Присыпать измельченным сыром.

Готовить 10 мин. Крышка должна быть прикрыта.

Пицца без майонеза на сметане

Это тесто получается намного мягче, нежнее имеет приятный сливочный вкус.

Ингредиенты:

  • яйца – 2 шт.;
  • сметана – 100 гр.;
  • мука – 4 столовые ложки;
  • помидор;
  • вареная колбаса – 150 гр.;
  • сыр – 100 гр.;
  • охотничьи колбаски;
  • зелень и специи.

Приготовление:

  1. Взбить яйца со сметаной.

    Добавить специи.

    Быстрая пицца на сковороде за 10 минут – рецепт

    Небольшими порциями всыпать муку и замесить тесто. Количество муки может варьироваться в зависимости от качества сметаны. Готовое тесто не должно быть сильно густым или жидким.

  2. Измельчить мясные изделия. Помидоры нарезать кружками.
  3. Вылить мучную массу на холодную сковороду, на нее выложить колбаски и помидоры. Посыпать тертым сыром.

Готовить с прикрытой крышкой, пока сыр полностью не расплавится.

Пицца на воде без майонеза

Ингредиенты:

  • вода – 1 ст.;
  • мука – 3 ст.;
  • растительное масло – 2 столовые ложки;
  • сухие дрожжи – 1 чайные ложки;
  • соль – 1 чайные ложки;
  • томатная паста – сколько понадобится;
  • сладкий перец – 1 шт.;
  • салями – 200 гр.;
  • маслины – 10 шт.
  • грибы – 100 гр.;
  • лук – 1 шт.;
  • чеснок – 3 дольки;
  • базилик.

Приготовление:

  1. Замесить тесто из сухих ингредиентов, воды и масла.

    Раскатать в пласт. Поколоть вилкой во многих местах и смазать маслом.

  2. Перец нарезать кубиками. Обжарить, влить томатную пасту или густой томатный сок, добавить измельченный чеснок, базилик. Тушить 5-6 мин.

    Как быстро приготовить пиццу на сковороде за 10 минут

    Измельчить блендером.

  3. Салями нарезать соломкой. Маслины разрезать пополам.

    Лук – кольцами, грибы – кусочками.

  4. Обжарить лук с грибами. Натереть сыр.
  5. На тесто выложить колбасу, затем грибы и все залить соусом.

Выпекать в духовке 12 мин.

В конце посыпать сыром и поставить снова в духовку, чтобы расплавился сыр.

Такая пицца – хороший вариант для сытного перекуса.

Быстрая пицца на сковороде за 10 минут


Вы любите кушать пиццу, но у вас совершенно нет желания и времени ее готовить. Одна мысль, что это может занять не один час, пугает вас страшнее, чем страшный сон? Этот рецепт может похвастаться своей оригинальностью и довольно скорым приготовлением.

Приготовленная по такому рецепту быстрая пицца на сковороде будет сочной и очень нежной. Оно подойдет, если к вам идут друзья на посиделки, или вам нужно приготовить сытный завтрак для своей семьи. В любом случае все останутся довольными и ее скушают за считанные минуты. Состав начинки не принципиален, вы можете использовать ваши любимые ингредиенты для пиццы. Для приготовления быстрой пиццы по этому рецепту нам понадобится сковорода с дном 28 см в диаметре. Если у вас нет сковороды с таким дном, просто уменьшите количество предлагаемых ингредиентов.
Предлагаем вам два рецепта быстрой пиццы на сковороде, небольшое отличие в начинке и подаче. Обе пиццы получаются вкусными, а главное готовятся очень быстро и легко.

Рецепт №1.

Быстрая пицца на сковороде

Ингредиенты для теста:


  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Сметана — 4 столовые ложкиож.
  • Майонез — 3 столовые ложкиож.
  • Мука пшеничная — 9 столовые ложкиож. (без верха)
Для начинки:
• Кетчуп — 4 столовые ложкиож.
• Репчатый лук— 1 маленькая луковица
• Ветчина или колбаса — 150 г
• Томаты — 1 - 2 шт.
• Твердый сыр — 150 г

Как приготовить быструю пиццу на сковороде


Начнем приготовление пиццы с теста. Оно по этому рецепту должно получиться жидковатым, похожим по консистенции на сметану.
В миску вбиваем яйца, добавляем сметану и майонез, и взбиваем венчиком. Солить не стоит, так как майонез уже соленый.

Затем постепенно вводим муку и тщательно перемешиваем.

Тесто для пиццы на сковороде готово.

После этого наше жидкое тесто выливаем в сковороду.

Сковородку предварительно нужно смазать растительным маслом.

Теперь на верх теста выливаем немного кетчупа и распределяем равномерно по всему периметру так называемого коржа.
Вместо кетчупа можно использовать любой томатный соус, например, краснодарский.

После этого приходит очередь лука. Предварительно его чистим и режем полукольцами. У меня белый репчатый лук, вместо него вы можете использовать как зеленый лук, так и красный лук.

На луковый слой выкладываем ветчину или копченую колбасу, которую нужно предварительно нарезать не большими кубиками.

Наверх пиццы выкладываем нарезанные помидоры. Помидоры можно порезать меленько кубиками либо тонкими пластинками.

Помидоры сверху нужно посолить и поперчить.

После этого все посыпаем тертым сыром и накрываем крышкой. Ставим нашу пиццу на плиту. Пиццу готовим на маленьком огне.

Готовность пиццы определяется по верхнему слою сыра, он должен хорошенько расплавиться. Низ нашей выпечки должен немного подрумяниться и стать твердоватым.

Подавать пиццу, можно не вынимая из сковороды, а можно выложить на блюдо. Как видите наша пицца удалась, выглядит аппетитно, манит своим ароматом и видом.

Съедается правда эта пицца еще быстрее чем готовится, но это только потому что трудно удержаться и не съесть треугольничек свежей и вкусной домашней выпечки.


Рецепт №2. Пицца на сковороде за 10 минут


Рецепт этой пиццы можно смело назвать фаст фудом, она прекрасно сгодится для легкого перекуса, ее можно приготовить на завтрак или полдник. Выпекается эта пицца на сковороде, что делает ее подобной обычному омлету, только в разы вкуснее. Тесто получается очень мягкое и сочное. Поэтому, если вы любите есть пиццу руками, как в итальянских фильмах, то этот рецепт как раз для. Начинка может быть самая разнообразная, но главным ингредиентом является сыр, большое количество сыра, который плавится, растекается по всей поверхности пиццы, делая ее мягкой и нежной.

Приготовление пиццы на сковороде займет всего 10 минут, и еще 10 минут вы потратите на подготовительный этап.

Состав продуктов для пиццы:



  • колбаса – 400 г.,

  • помидоры – 3 шт.,

  • сыр твердый – 150 г.,

  • 3 столовые ложкиожки майонеза,

  • 4 столовые ложкиожки сметаны,

  • 2 крупных яйца,

  • 9 столовые ложкиожек муки.



Способ приготовления пиццы за 10 минут:
Готовим тесто. В кастрюле или глубокой миске смешиваем яйца, сметану и майонез.

пицца на сковороде за 10 минут без майонеза



Добавляем муку и хорошенько перемешиваем. Тесто должно получиться достаточно жидким, немного гуще сметаны.

Сковороду диаметром 28 см смазываем маслом, я смазываю при помощи кисточки. Выливаем тесто и разглаживаем по всему дну сковороды.

Режем колбасу. Советую резать не слишком мелко, именно для этого рецепта хорошо подходит крупно нарезанная колбаса.

Выкладываем колбасу на тесто.

Режем кружочками помидоры и выкладываем сверху на колбасу.

Ингредиенты для теста



И в конце на крупную терку трем сыр.

Накрываем сковороду крышкой и жарим пиццу на медленном огне 10-12 минут. За это время сыр сверху должен расплавиться и потечь, а тесто должно подрумяниться, стать золотисто-коричневым.

Пицца на сковороде за 10 минут готова. Снимаем сковороду с огня, выкладываем пиццу на большую тарелку и наслаждаемся прекрасным вкусом.

Раздел рецепта: Выпечка / Пицца


Оставить комментарий

3
12.06.2018
Альбертовна
Рецепт простого медового торта: пол литра кефира сахара полтора стакана 2 яйца куриных свежих 2 стакана просеянной хорошей муки соды половина чайной ложечки 3 ложки столовые натурального мёда масло сливочное для смазывания формы сметаны 800 грамм стакан сахара или чуть больше, по вкусу Как приготовить простой торт медовый: сметану смешиваем с сахаром и ставим в холодильник, чтобы крем был охлаждённым.
Мария
Делим наше тесто на 2 части.
Анна
Если ребенок отказывается есть обыкновенный салат, к примеру, сделайте ему из овощей какую-нибудь интересную композицию и поверьте, она сразу привлечет внимание ребенка и ему интересно будет ее съесть.