Открыть меню

Пицца на сметанном тесте: мягкая и тонкая основа



Видео: Пицца на сметане

Этот рецепт меня приятно удивил. .

пицца из майонеза и сметаны в духовке

не думала что получится что-то похожее на пиццу.
Попробуйте и вы, может и вам понравится!

Понадобится:

Для теста:

  • 4 столовые ложки сметаны
  • 4 столовые ложки майонеза
  • 2 яйца
  • 9 столовых ложек муки без горки

Для начинки:

  • 100 г салями
  • 100 г ветчины
  • 300 г твердого сыра
  • 1 соленый огурец
  • 1 помидор
  • майонез
Или по своему вкусу (грибы, оливки.). У меня нашлось только колбаса, помидоры, лук и зелень.
Приготовление:
Майонез, сметану и яйца взбить, добавить муку и перемешать.

Тесто получается жидковатым.

Приготовить начинку (я все порезала и немного посолила)

Тесто вылить на сухую сковороду и уже сверху положить начинку

Сверху полить сеточкой майонез (у меня ушло 2 столовые ложкиожки)

И засыпать толстым слоем сыра (который быстро плавится)

Ставим сковороду на плиту (огонь небольшой), накрываем крышкой и как только сыр немного расплавится - пицца готова!

В горячем виде пицца жидковата, но когда она немного остынет, можно резать и кушать.

Это, конечно же, не настоящая пицца, многого от нее ждать не стоит, но вкус прикольненький, вполне съедобно, а главное, быстро!
В общем, нам понравилось!

Вот так она выглядит снизу

Приятного аппетита!

Так как пицца – это блюдо, на приготовление которого необходимо затратить как минимум один час времени, то ее многие готовят не так часто, как хотелось бы либо покупают ее готовой в ближайшей пиццерии или супермаркете.

А как насчет того, чтобы приготовить ее всего за 10 минут.

Ингредиенты

Сделать такую пиццу можно с помощью обычной сковороды, а не духовки. Практически все рецепты теста для быстрой пиццы основываются на майонезе или сметаны с добавлением большого количества яиц.

Поэтому калорийность быстрой пиццы на сковороде достаточно высокая и составляет примерно от 400 до 500 ккал.

на 100 гр. Это следует помнить тем, кто на диете.

Быстрая пицца на сковороде за 10 минут, рецептом которой я хочу поделиться с вами, будет готовиться на основе сметаны. Такое тесто для быстрой пиццы на основе сметены, конечно, отличается от теста для традиционной итальянской пиццы.

В готовом виде оно больше напоминает омлет, то, тем не менее, быстрая пицца на сковороде на сметане очень популярна благодаря своим вкусовым качествам. Надеюсь, что этот рецепт пиццы на сковороде пополнит вашу коллекцию быстрых и вкусных рецептов.

Ингредиенты:

  • Яйца – 3 шт.,
  • Сметана - 4 столовые ложкиожки,
  • Майонез,
  • Мука – 9 столовые ложкиожек,
  • Сыр (твердый) - 100 гр.
  • Помидор – 1 шт.,
  • Луковица – 1 шт.,
  • Масло подсолнечное

Быстрая пицца на сковороде за 10 минут – рецепт

В глубокую миску вбейте яйца.

Положите к ним сметану.

Перемешайте венчиком.

Всыпьте муку, щепотку соли.

По желанию можно еще добавить щепотку черного перца.

Венчиком перемешайте тесто до однородности. Тесто должно получиться примерно такой консистенции, как на оладьи. Старайтесь не делать жидкое тесто, так как оно может не пропечься.

Мелко покрошите репчатый лук. Помойте и нарежьте тонкими дольками помидор.

Сосиски нарежьте небольшими кусочками.

Натрите сыр на средней терке.

Сковородку с растительным маслом поставьте на плиту. Масла старайтесь наливать не слишком много, а ровно столько, чтобы тесто не прилипло к ее дну.

Как только масло хорошо прогреется, вылейте тесто. Разровняйте его ложкой ровным слоем по всей поверхности сковороды. Поставьте сковороду с тестом на плиту  и подержите 1-2 минуты. Дальше снимите ее с огня и выложите начинку.

Посыпьте тесто репчатым луком.

Выложите на тесто сосиски.

Теперь разложите на сосиски ломтики помидоров.

Покройте пиццу сеточкой из майонеза.

Сверху посыпьте щедро пиццу тертым сыром.

Вкрутую совершенно напрасна, то лучше тогда научиться на небольшие столов. Щетки для молока сам после замораживания вытащите образовавшиеся, нужно: не стоит в холодильнике выложить.

По желанию можно добавить также и зелень укропа или петрушки.

Пиццу накройте крышкой и жарьте на небольшом огне до полного расплавления сыра. Как только сыр расплавился, можно считать, что она готова.

Выложите ее лопаткой на тарелку, разрежьте на порциональные кусочки и подавайте к столу. Приятного вам аппетита. Быстрая пицца на сковороде за 10 минут на сметане, уверенна, улетучится из тарелки так же быстро, как и приготовилась.

Обратите внимание на фото.
В миску вбиваем сырые яйца, добавляем сразу всю норму сметаны и майонеза. Постепенно подсыпаем муку и энергично перемешиваем массу, добиваясь получения гладкого и однородного состава.

Хочу напомнить, что начинку можно постоянно менять по своему желанию и усмотрению, то есть экспериментировать с ней до бесконечности, и при этом каждый раз наслаждаясь новым вкусом. Также рекомендую приготовить и пиццу с ветчиной, сыром и помидорами.

Быстрая пицца на сковороде за 10 минут. Фото

  • Быстрая пицца на сковороде за 10 минут.

    пицца из майонеза и сметаны в духовке

    Пошаговый рецепт с фото

    Так как пицца – это блюдо, на приготовление которого необходимо затратить как минимум один час времени, то ее многие готовят не так часто, как хотелось бы либо покупают ее готовой в ближайшей пиццерии или супермаркете. А как насчет того, чтобы приготовить ее всего за 10 минут. Сделать такую пиццу можно с помощью обычной сковороды, а

Рекомендуемые рецепты

3
28.02.2018
Александровна
На каждый кусочек мяса широкой полоской, вдоль отбивной, выкладываем сырную массу, сверху целое или половинку колечка ананаса и немного посыпаем оставшимся сыром.
Викторович
Положить на 1 час в холодильник.
Николаевич
Перед тем, как готовить суп, необходимо подготовить почки и перловку: с почек удаляем плёнки, жир и заливаем их холодной водой на 6-8 часов.