Открыть меню

Очень вкусные пышные оладьи с яблоками, приготовленные на кефире



Лучше готовить дома.
» Оладьи с яблоками, а оладьи на кефире с яблоками. Супер и с корицей и без

Видео: ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ. Как готовят ВКУСНЯШКУ американские женщины.

Быстрый Завтрак. Apple Fritters.

Ой, мы обнаружили, что введенный Вами email не существует! Чтобы не пропустить ни одного важного сообщения об акциях
и подарках от «Простоквашино», обновите адрес электронной почты в Личном кабинете.

Оладьи на кефире ингредиенты

Рецепты оладьев, как приготовить (испечь) вкусные пышные оладьи

Ольга

Оладьи с яблоками и корицей на кефире.

К списку "Рецепты оладьев, как приготовить (испечь) вкусные пышные оладьи"

Распечатать

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Разбить в миску яйцо.

Шаг 2

Взбить яйцо блендером.

Шаг 3

В эту же миску положить корицу, налить кефир.

Шаг 4

Перемешать блендером.

Шаг 5

В эту же емкость просеять муку для оладий.

Шаг 7

Из яблок удалить сердцевину.

Шаг 8

Яблоки натереть на средней терке.

Шаг 9

Натертые яблоки положить в тесто и перемешать.

Шаг 10

Разогреть на сковородке растительное масло.

Шаг 11

Обжарить оладьи с двух сторон.

Шаг 1

Разбить в миску яйцо.

Шаг 2

Взбить яйцо блендером.

Шаг 3

В эту же миску положить корицу, налить кефир.

Шаг 4

Перемешать блендером.

Шаг 5

В эту же емкость просеять муку для оладий.

Шаг 7

Из яблок удалить сердцевину.

Шаг 8

Яблоки натереть на средней терке.

Шаг 9

Натертые яблоки положить в тесто и перемешать.

Шаг 10

Разогреть на сковородке растительное масло.

Шаг 11

Обжарить оладьи с двух сторон.

Поделиться:

Сегодня я решила приготовить оладьи на кефире с яблоками.

Этот рецепт очень прост в приготовлении и каждый из нас в детстве не раз пробовал оладушки с яблоками. Сейчас за окном холодная зима и домашние яблоки уже не такие сочные и ароматные как осенью, так что предлагаю приготовить из них оладушки и порадовать близких.

Рецепт приготовления этого блюда действительно очень прост, кроме того ниже он расписан в мельчайших подробностях.

А вот с травами - да, можно с вечера поставить и с утра - теплая декорация. Вы познакомитесь время в древнем, каждый раз думая снова и снова, а то и прославитесь ошибок, добавив какой-то ингредиент, не придумав объем.

Так что предлагаю поговорить о том, как можно это, казалось бы, банальное блюдо преобразить и преподнести в него свою изюминку.

  1. Оладьи можно готовить на кефире, кислом молоке, свежем молоке, топленом молоке, сметане, ряженке, или сметаной разведенной небольшим количеством воды.
  2. Оладьи могут быть без какого-либо разрыхлителя как в рецепте, а могут быть с добавлением гашеной пищевой содой (соду нужно гасить уксусом или лимонным соком), разрыхлителем или же на дрожжах.
  3. В оладьи можно добавлять свежие очищенные яблоки, натертые на крупной терке, или же порезанные соломкой, кубиками или дольками. Дольки нужно класть в центр оладушек. Кроме того, яблоки можно заранее перемешать с сахаром, корицей, ванилью или любыми другими пряностями по вкусу. Можно подготовленные яблоки слегка обжарить на сливочном масле с добавлением сахара, ванили или корицы.

    Однако беременность способна оказать значительное влияние на ваш внешний вид, обычно эти изменения заключаются в лишнем весе и некрасивых растяжках. И если избавлению от первом проблемы посвящены сотни, а может быть и тысячи сайтов в интернете, то информацию о том, как избавиться от растяжек при беременности или после родов не так уж и легко найти.

    А можно вообще вместо свежих яблок использовать готовый яблочный джем.

  4. К оладушкам помимо яблок и сахара можно добавить ваниль, корицу, шоколадные капли, грушу или другие фрукты (главное подбирать ингредиенты которые хорошо сочетаются по вкусу). Можно использовать готовые смеси пряностей, например, кардамон, гвоздика и корица.
  5. Ну и.

    Блинчики с яблоками и корицей

    Даже если вы приготовили самые простые оладушки, без всяких изысков и экспериментов, то правильная сервировка и подача, грамотно подобранный топинг может превратить ваше блюдо в настоящий шедевр. Сложите оладушки красивой стопочкой, украсьте свежими ягодами, полейте на выбор: сладким соусом, джемом, медом, варением, сметаной, сгущенным молоком. Посыпьте все это сахарной пудрой или какао, если вкус какао будет сочетаться с остальными ингредиентами. Украсьте всю эту красоту ягодами или веточкой мяты и ваш шедевр готов.

    Даже самые простые оладьи, пропитанные правильным соусом будут не хуже ресторанного блюда.

Вот еще несколько вариантов приготовления оладушек с которыми вы сможете ознакомиться на нашем сайте:

Оладьи на кефире ингредиенты

  • Яблоки - 3 шт.
  • Пшеничная мука - 3-4 столовые ложки
  • Кефир - 150-170 мл
  • Яйца - 2 шт.
  • Сахар - 2-3 столовые ложки
  • Растительное масло - 1 столовые ложки

Рецепт оладьи на кефире

  1. Яйца соединяем с сахаром и взбиваем до однородного состояния.

  2. К взбитым яйцам и сахару добавляем просеянную пшеничную муку.

    В зависимости от качества муки ее количество в рецепте может незначительно меняться.

    Снова вышиваем тесто до однородного состояния.

  3. Добавляем к тесту кефир и снова вывешиваем тесто до однородного состояния. Вместо кефира можно использовать кислое молоко, свежее молоко, сметану или сметану разведенную водой.

  4. По консистенции тесто должно быть приблизительно как 15% сметана. В тесто можно добавлять гашеную соду на кончике ножа или несколько щепоток разрыхлителя.

    Кроме того многие замешивают на оладьи дрожжевое тесто, но это уже совсем другая история.

  5. Яблоки очистить от шкурки и сердцевин и натереть на крупной терке. Если вы натерли яблоки заранее, то что бы они не потемнели их можно слегка сбрызнуть лимонным соком. Яблоки можно не только натереть на крупной терке, но и порезать соломкой или кубиками.

    А при желании их можно порезать небольшими ломтиками и уложить в центр оладушек. Кроме того яблоки можно слегка обжарить с сахаром и специями или использовать вместо свежих яблок готовый джем.

  6. К тесту добавляем натертые яблоки.

    Если яблоки кислые, то можно увеличить количество сахара в тесте.

    Помимо яблок в тесто можно добавить немного ванили или корицы.

  7. Хорошо перемешать тесто.

  8. На разогретую, сухую сковородку наливаем небольшое количество растительного масла и прогреваем. Затем при помощи столовой ложки выкладываем тесто на сковородку и обжариваем оладушки на среднем или чуть ниже среднего огне.

    Обжаривать оладьи можно на растительном или сливочном масле.

  9. Оладьи можно переворачивать как только они достаточно зарумянились с нижней стороны. Еще одним признаком того что оладушки пора перевернуть являются дырочки которые начнут появляться по краям. Итак, нужно обжарить оладьи с двух сторон до румяной корочки.

  10. Готовые оладьи с яблоками выкладываем на чистую тарелку и подаем на стол в горячем виде со сметаной, вареньем, медом, джемом, сгущенным молоком или любым другим соусом на ваш вкус.

  11. Семейство будет в восторге!.

Приятного аппетита!

оладьи с яблоками на кефире с корицей
3
02.03.2018
ЮРЬЕВНА
Всё, наш салат из курицы с сыром и ананасом готов.
Валерьевна
Скумбрия, запеченная в фольге по этому рецепту, стала хитом нашего рыбного стола — вкусно, просто пальчики оближешь!
мария)
Я не призываю выкидывать сразу и все.