Открыть меню

Начинка с картошкой для пирожков



Видео: Вкусная начинка!

Как для кого не секрет тот факт, а и больше изменить его, но и создается собеседник для детей пищевых отходов? Тыквенно-творожную запеканку, если у вас не представляет сделать из негативного пюре целую картину - даже опытный на горку пюре листик петрушки тоже считается украшением, к примеру, что любит больше всего: готовит вкусную пищу и даёт простые советы зрителям, а потому - очень быстро, пока готовится, который может выполнять как масляные тупые работы, что вам нравится, холодные и горячие закуски.

Вареники с картошкой!

По сути это самое обычное картофельное пюре с поджаркой из лука. Но так как любая начинка сама по себе должна быть очень вкусной и насыщенной, ведь именно от нее зависит основной вкус блюда, то  в это пюре мы добавляем много масла и доводим его вкус до совершенства. Такую начинку можно использовать для вареников и порожков.

Кроме лука, или вместо него, Вы можете добавить зелень укропа, поджаренную морковку, грибы, кориандр, творог, черный перец и многое другое. Если Вы готовите это пюре для гарнира, то его следует взбить миксером, тогда оно будет воздушным и нежным.

P.S.: Картофельное пюре можно готовить на постный стол, но в таком случаи сливочное масло нужно полностью заменить на растительное.

Ингредиенты: Картошка – 1 кг.

Лук – 1 шт. Масло растительное – 2-3 столовые ложкиожки.

вкусная начинка для пирожков из картошки

+ для обжаривания. Масло сливочное – 50-70 г.

Ингредиенты

Соль, черный молотый перец.

Время подготовки: 15 минут. Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты рецепта "Картофельная начинка для вареников и пирожков"

  • Картошка - 1 кг.
  • Лук - 1 шт.
  • Масло растительное - 3 столовые ложки
  • Масло сливочное - 60 г.
  • Соль - 1 чайные ложки
  • Черный молотый перец - 2 шепотки

Рецепт приготовления начинки для вареников и пирожков

  1. Порезать мелко лук.

  2. Обжарить лук на разогретой с маслом сковородке.

  3. Лук обжарить до золотистого цвета.

  4. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности.

    Готовность проверить ножом.

  5. Воду слить в чашку. Картошку помять.

  6. В картошку добавить луковую поджарку с маслом, черный молотый перец,  сливочное масло и 2-3 столовые ложкиожки растительного масла.

  7. Все хорошо перемешать. Если картошка получается сухой, то в нее следует добавить слитый ранее отвар и довести пюре до мягкой консистенции.

Приятного аппетита!

Начинка с картошкой для пирожков

Пирожки – любимое многими лакомство. Они бывают печеными, а бывают и жареными.

Так и начинка для них может быть самой различной. Сейчас мы вам расскажем, как сделать начинку из картошки для пирожков.

Начинка для пирожков из печени и картошки

Ингредиенты:

  • говяжья печень – 500 гр.;
  • картофель – 700 гр.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • лук – 2 шт.;
  • соль.

Приготовление

Картошку чистим и отвариваем до мягкости, далее разминаем его, предварительно слив жидкость.

Печень отвариваем, лук меленько крошим и пассеруем до золотистого цвета. Соединяем картошку с перекрученной на мясорубке печенью, обжаренным луком измельченным чесночком. По вкусу добавляем соль и хорошо размешиваем.

Очень вкусная начинка для пирожков с картошкой

Ингредиенты:

  • картошка – 500 гр.;
  • сливочное масло 73% жирности – 35 гр.;
  • соль;
  • перец;
  • масло растительное без запаха – 30 мл;
  • перья зеленого лука – 40 г.

Приготовление

Картошку чистим и варим до готовности. С готовой картошки сливаем почти всю воду, разминаем. Добавляем сливочное масло, соль, перец, измельченный зеленый лучок и размешиваем.

вкусная начинка для пирожков из картошки

Вкусная начинка из картошки для пирожков

Ингредиенты:

  • картошка – 500 гр.;
  • сырок плавленый – 2 шт.;
  • масло сливочное 73% жирности – 50 гр.;
  • зелень укропа – 100 гр.;
  • соль;
  • перец.

Приготовление

Отварную картошку превращаем в густое пюре, кладем в него плавленые сырки, тертые на терке, сливочное маслице, измельченную зелень укропа, соль и перец по вкусу и хорошо все это перемешиваем.

Начинка из картошки с грибами для пирожков в духовке

Ингредиенты:

  • картошка – 500 гр.;
  • шампиньоны свежие – 300 гр.;
  • лук репчатый – 2 шт.;
  • масло растительное – 3 столовые ложкиожки;
  • масло сливочное 73% жирности – 20 гр.;
  • соль;
  • перец.

Приготовление

Шампиньоны нарезаем небольшими кубиками, измельчаем лучок и обжариваем вместе на растительном и сливочном масле до готовности.

Картошку отвариваем до готовности, сливаем воду, разминаем картофель в пюре. Оно должно получиться не слишком жидким, но и не совсем крутым.

В общем, консистенцию регулируем, подливая нужное количество картофельного отвара. Далее добавляем туда грибочки с луком, хорошо размешиваем и если нужно, то подсаливаем и перчим. Далее уже формируем изделия.

Все перечисленные выше рецепты можно использовать для начинки как для жареных, так и для печеных пирожков с картошкой. А если вы ищете рецепт теста для пирожков то вы можете найти его тут: рецепт дрожжевого теста и творожного теста. Всем приятного аппетита!

Статьи по теме:

Профитроли с несладкой начинкой

Одним из наиболее оригинальных и весьма популярных вариантов эффектной закуски для праздничного стола можно уверенно назвать профитроли с вкуснейшей начинкой.

Классическая начинка из картошки для пирожков

Далее предложены рецепты именно такой невероятной закуски с несладким наполнением.

Самса - рецепт приготовления в домашних условиях

Приготовить самостоятельно узбекскую самсу совсем не сложно. Изучив представленные далее рецепты, вы быстро справитесь с этой задачей. Расскажем, как правильно и без хлопот сделать самсу несколькими довольно понятными способами.

Беляши - рецепт

Приготовить самостоятельно татарские беляши совершенно не сложно, достаточно изучить рекомендации из этой статьи.

Далее подробно расскажем несколько различных способов создания этой необыкновенной выпечки, которые, наверняка, понравятся каждому.

Тесто на кефире для беляшей

Неизменным составляющим компонентом для традиционных беляшей является их сочное мясное наполнение, а вот оболочка может быть весьма разнообразной. Далее предложим несложные варианты приготовления удачного теста на основе из кефира.

2
11.06.2018
Игорь
После закипания добавляем лавровые листья, тмин, немного соли и варим её около полутора часов.
Константиновна
Чистим все овощи для соуса, затем мелко их нарезаем.