Открыть меню

Как приготовить тушеную картошку с грибами в мультиварке



Видео: Жаркое с мясом и грибами в мультиварке. Roast with meat and mushrooms in slow cooker.

Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Картофель со свининой и грибами можно готовить в различных вариантах. В рецепте, предложенном нашим кулинаром блога Аленой, ингредиенты выкладываются в чашу мультиварки поочередно и прослаиваются вкусным сливочно-сырным соусом. Получается праздничное сытное блюдо, с пикантными нотками.

Также рекомендуем посмотреть рецепт приготовления курицы с картошкой и грибами в мультиварке.

Свинина с грибами и картофелем

Ингредиенты:

  • Картофель – 6 средних клубней
  • Свиная вырезка – 200-300 гр.
  • Свежие грибы – 400 гр.
  • Репчатый лук – 1-2 шт.
  • Растительное масло – 2 столовая ложка
  • Сливочное масло – 20 гр.
  • Вода (мясной бульон) – 100 мл
  • Соль, перец по вкусу

Для соуса:

  • Сметана 20 % жирности – 100 мл
  • Майонез – 100 мл
  • Чеснок свежий (сухой) по вкусу
  • Соль, перец, специи по вкусу
  • Твердый сыр – 100 гр.

Как приготовить свинину с грибами в мультиварке:

Алена готовила картофель со свининой и грибами в мультиварке Редмонд 45021 (мощность 860 Вт, чаша 5 л).

Грибы используйте любые, порежьте их крупными кусочками.

Лук репчатый порежьте полукольцами. В чашу мультиварки налейте столовую ложку растительного масла и выберите режим «Жарка» на 20 минут. Как только масло нагреется, выложите в неё грибы с луком и 10 минут обжаривайте. Готовые грибы выложите в отдельную миску.

Вырезку свиную порежьте кубиками, лук полукольцами. Выложите мясо и лук в чашу мультиварки и обжаривайте до окончания программы «Жарка». В конце добавьте к мясу кусочки сливочного масла.

Для соуса смешайте сметану, майонез, 50 грамм тертого твердого сыра, немного соли, перец, специи и чеснок в однородную массу.

Чищеный картофель порежьте тонкими кружками. Выложите половину картофеля на мясо, затем половину соуса.

Затем слой приготовленных грибов с луком.

Снова слой из оставшегося картофеля и соуса. Налейте в чашу 100 мл воды или бульона, а ставшиеся 50 гр. твердого сыра порежьте тонкими пластинами и выложите ими заключительный слой.

Готовьте картофель с мясом и грибами на режиме «Выпечка» 30 минут.

Способ приготовления

Подавайте к столу праздничный картофель с зеленью и с маринованными или свежими овощами.

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению блюда свинина-баян с баклажанами в мультиварке

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.

Рубрика: Блюда из мяса в мультиварке, Вторые блюда в мультиварке, Рецепты для мультиварки Редмонд, Рецепты для разных мультиварок

Как приготовить тушеную картошку с грибами в мультиварке

Оглавление:

  • Приготовление тушеного картофеля в мультиварке
    • Тушеный картофель с грибами и овощами в мультиварке
    • Картофель с грибами в мультиварке со сметаной
    • Тушеный картофель с мясом и грибами в мультиварке

Приготовление тушеной картошки с грибами в мультиварке не займет много времени, однако получится очень вкусное, ароматное и полезное блюдо.

Существует множество рецептов, поэтому можно выбрать оптимальный, который понравится всем членам семьи. Возможно, он станет любым блюдом, от которого будут в восторге не только домочадцы, но и гости. Более того, любой из представленных ниже рецептов можно изменить по собственному усмотрению, добавив в него необходимые ингредиенты.

Тушеная картошка с грибами с будет наиболее полезной пищей при приготовлении блюда в мультиварке.

Приготовление тушеного картофеля в мультиварке

Рецепт, который описан ниже, является самым простым. Для него потребуются минимум ингредиентов и времени на приготовление, а на выходе получится потрясающее блюдо.

Его можно готовить даже в пост. Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

Базовые ингредиенты для тушевания: картофель, грибы, приправы, масло.

  • 10 средних клубней;
  • 300 г шампиньонов;
  • 2 средних луковицы;
  • 350 мл воды;
  • 20 мл растительного масла;
  • соль, перец, орегано - по вкусу.

Сначала чистится измельчается лук. Затем в чашу мультиварки наливается масло и выбирается режим «Жарить». Измельченный лук следует спассировать до прозрачности. Грибы необходимо хорошо промыть, разрезать на 4 части и добавить к луку. Затем потребуется добавить специи по вкусу. Все ингредиенты нужно пожарить в течение 2 минут.

К готовому блюду подадим молоко.

За это время клубни нужно почистить, нарезать кубиками и переложить в мультиварку. После чего добавляется вода, а на приборе выставляется режим «Тушение». Готовиться овощи должны 40 минут. По прошествии этого времени блюдо раскладывается на тарелки и украшается зеленью.

Блюдо можно сделать еще вкуснее. Для этого нужно приобрести картофель рассыпчатого сорта.

Вернуться к оглавлению

Тушеный картофель с грибами и овощами в мультиварке

Чтобы блюда получилось насыщеннее добавляют различные овощи: перец, помидоры, чеснок, баклажан; а также: сок лимона, зелень.

Одной из причин конечного здоровья людей более последнего поколения считалось, если Домового кормить не зря или забыть еду поменять.

Все по вкусу.

Тушеный картофель по этому рецепту покорит любого своей простотой и отличным вкусом. Для приготовления потребуются:

  • 500 г грибов (шампиньонов, лисичек, груздей);
  • 1 кг картофеля;
  • 2 луковицы;
  • 1 морковь;
  • 1 сладкий перец;
  • 2 перца чили;
  • 30 мл растительного масла;
  • 2 лавровых листа;
  • 400 мл воды;
  • соль, перец, орегано, базилик - по вкусу.

Лук очистить и мелко нарезать, морковь натереть на терке.

Сладкий перец и чили нарезать полукольцами. В чашу мультиварки налить масло, выложить овощи и выставить режим «Выпечка». Ингредиенты следует обжаривать в течение 7 минут, не забывая время от времени помешивать.

Грибы хорошо промыть, нарезать тонкими пластинами и отправить к овощам. Жарить ингредиенты нужно на протяжении 5 минут. За это время потребуется почистить, помыть и нарезать брусочками клубни, после чего они оправляются в чашу. Все ингредиенты хорошо перемешиваются, добавляются все необходимые специи, а также 400 мл воды. На дисплеи мультиварки следует выставить режим «Выпечка» на 40 минут. Чтобы все овощи равномерно приготовились, рекомендуется несколько раз помешать.

Тушеный картофель с мясом в мультиварке

За 5 минут до готовности нужно положить в чашу лавровые листочки. Готовы овощи разложить по тарелкам и украсить зеленью.

Вернуться к оглавлению

Картофель с грибами в мультиварке со сметаной

Картофель с грибами чаще всего заправляют сметаной.

Тушеный картофель по этому рецепту выйдет ароматным, у него будет очень яркий вкус, поэтому оно может стать фаворитом даже на праздничном столе. Для его приготовления нужны будут такие компоненты:

  • 10 средних клубней;
  • 200 мл сливок;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 300 г грибов;
  • 2 моркови;
  • 200 мл сметаны;
  • 1 луковица;
  • 30 мл оливкового масла;
  • 100 г тертого Пармезана;
  • 2 лаврового листа;
  • соль, перец - по вкусу.

Клубни необходимо почистить, помыть и сварить в кастрюле, заем добавить чеснок и лавровый листоловые ложкиук нужно почистить и мелко нарезать, морковь натереть на терке.

тушеная картошка с мясом в мультиварке с грибами

Затем овощи отправляются в мультиварку и обжариваются на масле в течение 5 минут. На дисплее следует выставить режим «Жарка». Грибы нужно тщательно промыть и нарезать кубиками или соломкой, после чего они отправляются к овощам и жарятся вместе с ними 10 минут. Затем к этим ингредиентам добавляется вареная картошка, ее нужно будет залить сливками и сметаной. После чего добавляются специи по вкусу. Компоненты должны готовиться 30 минут на режиме «Выпечка». Помешивать ингредиенты в процессе готовки не. По прошествии этого времени блюдо раскладывается по тарелкам, посыпается сыром и украшается мелконарезанной зеленью.

Вернуться к оглавлению

Тушеный картофель с мясом и грибами в мультиварке

Это блюдо очень сытное, ароматное и невероятно вкусное.

Его по достоинству оценят любители хорошо и плотно поесть. Чтобы его приготовить, понадобятся следующие продукты:

  • 20 мл оливкового масла;
  • 1 луковица;
  • 1,5 кг говядины;
  • 500 г шампиньонов или вешенок;
  • 10 средних клубней;
  • 300 мл говяжьего бульона или воды;
  • 2-3 лавровых листика;
  • соль, перец, базилик, мускатный орех - по вкусу.

Лук и грибы следует мелко нарезать, сложить в чашу мультиварки и обжарить до золотистого цвета, выставив режим «Жарка». За это время нужно нарезать кубиками мясо и очищенную картошку.

Рецепт 1 картошки с мясом и грибами

Эти ингредиенты отправляются в чашу, после чего добавляются все необходимые специи. Затем компоненты заливаются бульоном или водой.

Блюдо должно готовиться 2 часа на режиме «Тушение». Мешать ингредиенты в процессе приготовления не рекомендуется, так оно останется цельным.

За 5-10 минут до готовности следует добавить лавровые листики. Готовое блюдо раскладывается по тарелкам и посыпается зеленью. Приятного аппетита!

Важно учесть, что время приготовление блюд, указанное в рецептах, может отличаться в зависимости от модели и мощности мультиварки. Его можно увеличить или уменьшить по собственному усмотрению. Если в чаще осталось много жидкости, можно выпарить.

тушеная картошка с мясом в мультиварке с грибами

Для этого потребуется выставить на приборе режим «Жарка». Закрывать крышку не рекомендуется. Через 5-10 минут вода выпарится и можно будет разложить блюдо по тарелкам.

02

Просмотров: 4983

3
08.03.2018
Васильевна
Ну вот и готово!
СВЕТЛАНА
В случае, если кумыс готовят из коровьего молока, то сначала делают смесь из обезжиренного и цельного молоко, туда же добавляют сахар и молочную сыворотку.
Дмитрий
Туда же добавим одно яйцо.