Открыть меню

Слоеный пирог с мясом



Видео: Курник с курицей и картошкой из слоеного теста. Курник на скорую руку. Пирог с курицей.

Варим картофель в подсоленной воде до готовности, разминаем.

Обжариваем фарш, по желанию можно добавить перец или специи.

Смешиваем фарш и картофельное пюре.

Раскатываем размороженное тесто.

пирог слоеный с мясом и картошкой

Смазываем форму сливочным маслом, посыпаем мукой, выкладываем половину теста. Прокалываем вилкой.

Выкладываем начинку, накрываем второй половиной теста.

Как приготовить "Слоеный пирог с мясом"

Закрепляем края, делаем несколько надрезов для выхода пара, смазываем яйцом, украшаем по желанию остатками теста.

Духовку разогреваем до 180°. Ставим пирог на 20 - 30 минут.

Вынимаем, даем немного остыть, режем, зовем всех пить чай. Приятного аппетита!

1.

Чистим, а затем варим картофель в подсоленной воде до готовности

2. Разминаем.

3. Обжариваем фарш, по желанию можно добавить перец или специи.

4.

Как приготовить Картофельный пирог из слоеного теста — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Смешиваем фарш и картофельное пюре.

5. Раскатываем размороженное тесто.

6. Смазываем форму сливочным маслом, посыпаем мукой

7. Выкладываем половину теста. Прокалываем вилкой.

8. Выкладываем начинку

9. Накрываем второй половиной теста, закрепляем края.

10.

пирог слоеный с мясом и картошкой

Делаем несколько надрезов для выхода пара, смазываем яйцом, украшаем по желанию остатками теста.

11. Духовку разогреваем до 180°. Ставим пирог на 20 - 30 минут.

12.

Остывать рыбу, особенно для приготовления омлета, чем вы сможете проявить свои силы в этот простой, после что Папай.

Вынимаем.

13. Даем немного остыть

14.

Режем

15. Зовем всех пить чай.

16. Приятного аппетита!

17.

Спасибо за внимание.

18. Жду ваших комментариев.

Дополнительная информация



Голосуй, сохраняй и делись с друзьями


Слоеный пирог с картошкой.

Добрый вечер, уважаемые читатели!

Вы не поверите, но рецепт слоеного пирога с картошкой, у меня возник спонтанно. Неожиданно и срочно, нужно было встретить гостей, ну а бывает такое, ну не чем угостить. И вот небольшая ревизия по холодильнику и рецепт придуман: слоеный пирог с картошкой и колбасой (которая к стати была заморожена, редко покупаем и не съедается, так я ее в морозилку).
Все по ходу придумывается, чистится, режется и печется.

СЕКС — ЛЮБЛЮ… Под вечер, еле ковыляя, таща в руках мешки с едой, с работы тетка молодаябрела по улице домой.

И что Вы думаете, получился вкусный слоеный пирог с картошкой.

Если у Вас вдруг, возникнет подобная ситуация, воспользуйтесь моим рецептом, пирог уйдет "на ура".

Нам потребуется:

  • 1 пачка слоеного теста (500 г), можно без дрожжевое или дрожжевое, без разницы
  • 4 - 5 шт. картофелин
  • 150 - 200 г колбасы (у меня была разная, можно даже сосиски)
  • 2 луковицы
  • 40 - 50 г сливочного масла
  • 70 - 80 г любого твердого сыра
  • соль, перец
  • 1 яйцо для смазывания

Приготовление

Первое, что надо сделать - это быстро почистить картофель и поставить варить, если крупный, разрежьте на две половинки.
Чтобы картофель сварился быстрее, после закипания, нужно налить 2 - 3 столовые ложки растительного масла или (если есть, сверху положить кусочек соленого сала.

е.

Слоеный пирог с фаршем и картошкой

создать масляную пленку сверху картофеля и он быстрее сварится.

Затем разморозьтетесто. Быстрее всего это сделать в микроволновке, буквально поставьте на 1 - 2 минутки, посмотрите, переверните, включите опять, но чтобы не совсем было мягким.

Нарезка лука

Лук почистите, помойте, нарежьте полукольцами.

Нарезка колбасы и сыра

Колбасу или сосиски (пойдут и кусочки ветчины), порежьте небольшими кусочками.
Сыр порежьте тонкими пластинками.

Отварной картофель

Когда сварится картофель, слегка остудите его и порежьте. К стати, картофель варить до полной готовности не надо.
Тесто (у меня был один длинный пласт - 500 г), если у Вас 2 пласта, то соедините их, хорошо защипав, и разделите на две неравные части: большая часть пойдет на нижний корж, а меньшая на верхний.

е. 2/3 и 1/3 как - то так.

Противень смажьте растительным маслом и присыпьте мукой.

Укладка картошки и лука

Большую часть теста раскатайте, чтобы бока слегка свисали.

Уложите его на лист и выложите порезанную картошку, посолите, поперчите, сверху разложите кусочки сливочного масла.
Следующий слой лук, распределите его равномерно по всей поверхности, тоже слегка подсолите.

Укладка мясной начинки

Затем разложите мясные заготовки, если лук остался, добавьте сверху.

Укладка сыра

На них уложите пластинки из сыра. Подверните края теста.

Пирог, смазанный яйцом

Меньший кусочек теста раскатайте, раскатывайте на столе с мукой, по размерам открытой части пирога.
Соедините красивым швом нижний и верхний части теста.

Секрет успеха!
Пирог с мясом и картошкой. Подготовка продуктов. Пирог с картошкой и мясом готовится на основе обычного дрожжевого теста, для разнообразия можно слоеное тесто использовать.

Пирог готов, осталось, смазать его взбитым яйцом и сделать 2 отверстия, чтобы пирог не покоробился.

Заранее, за минут 5 - 7 разогрейте духовку.

Поставьте пирог, минут на 30 - 40, Вы увидите, появится красивая золотистая корочка.

Слоеный пирог с картошкой

Вытащите пирог из духовки, накройте полотенце минут на 10 - 15 и только потом разрезайте.

Готовый пирог

Пирог вкусный и в холодном виде.
Вот так быстро и не сложно угостить нежданных гостей пирогом из слоеного теста с картошкой и.

Приятного аппетита и удачи Вам во всем!

1
04.03.2018
Жанна
Все ингредиенты перемешиваем с майонезом.