Открыть меню

Курица в духовке с картошкой под сыром



Видео: Куриные ножки, запеченные в духовке с картофелем

- в Курица в духовке целиком

Еще два варианта приготовления бесподобно вкусной запеченной в духовке фаршированной курочки. Такие блюда станут шедеврами на вашем столе и порадуют гостей, а вам принесут гордость за свое кулинарное мастерство.

Как вкусно приготовить курицу с ананасами в духовке

А как хорош шашлык из курицы в духовке на шпажках - просто объедение, порадуйте своих гостей!

Содержание:

Курица фаршированная острая, с сыром и чесноком

Ингредиенты:

  1. 1 курица;
  2. 200 г сыра острого;
  3. 200 г фета;
  4. 1 помидор ;
  5. 1 зеленый болгарский перец;
  6. 6-7 зубков чеснока крупных;
  7. 5-6 картошек;
  8. Соль, перец, немного оливкового масла.

Приготовление курицы с сыром в духовке

Курицу помыть, посолить внутри, и начинаем фаршировать. Нарезаем кубиками сыр, фету, зеленый перец, помидор, чеснок - каждый зубчик предварительно разрезаем пополам.

Все хорошо смешать и вложить курице вовнутрь. Затем закрыть зубочистками.

Ножом протыкаем дырочки по всей курице, и втыкаем туда половинки чеснока.

курица в духовке с картошкой под сыром

Курицу хорошо посолить и поперчить со всех сторон. Выложить на противень.

курица в духовке с картошкой под сыром

Почистить и нарезать картофель и выложить вокруг курицы. Картофель посолить и полить оливковым маслом. Добавить 1-1,5 стакана воды.

Печь при 200 градусах примерно 45 минут.

Курица, фаршированная сыром и чесноком, с картошкой

Ингредиенты:

  • 1 средняя курица примерно 1,5 кг;
  • 1,5 кг картошки;
  • 0,5 кг белого маленького лука;
  • 2 зубка чеснока;
  • 150 г твердого сыра, нарезанного кубиками;
  • 100 г оливкового масла;
  • Немного орегано;
  • Сок с 1,5 лимона;
  • Соль, перец.

Приготовление курицы в духовке с чесноком и сыром

Хорошо моем курицу, даем ей подсохнуть, солим, перчим внутри. Внутрь кладем чеснок, сыр, перец и орегано. Смазываем курицу снаружи лимонным соком. На сковороде нагреть оливковое масло, и слегка обжарить курицу до золотистого цвета.

Переместить ее на противень, посолить и поперчить.

Картошку нарезать большими кусками, посыпать солью и перцем, выложить вокруг курочки.

Очистить лук, и тоже выложить целиком вокруг птички между картошкой. Все полить оливковым маслом и лимонным соком.
Прогреть духовку до 180°, противень с курицей накрыть фольгой.

Что еще почитать

Печь 60 минут. За 10 минут до готовности снять фольгу, чтобы на курице образовалась румяная корочка, при необходимости добавьте на противень немного воды, чтобы курица не была сухой.

Tags: курица с картошкойкурица с майонезомкурица с сыромкурица с чеснокомновогоднее меню

Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:

Курица под сыром в духовке - замечательное блюдо, которое очень просто готовится. Курочка получается очень нежной и вкусной. Подойдет и для простого ужина, и для праздничного стола.

Кто ж виноват, что пишется она в таком количестве для подрастающего поклонения. Да и в книгах, предназначенных этой возрастной категории больше искренности, что ли.

В качестве гарнира можно подать легкий салат из овощей.

Ингредиенты

Для приготовления курицы под сыром в духовке понадобится:

куриные окорочка (ножки или другие части) - 400-500 гр.;

лук репчатый (крупный) - 1 шт.;

перец сладкий болгарский - 1 шт.;

морковь - 1 шт.;

сыр твердый - 100 гр.;

яйцо - 1 шт.;

сметана - 2-3 столовые ложки;

соль, перец, специи для курицы - по вкусу;

масло растительное - 2 столовые ложки

Этапы приготовления

Куриные окорочка посолить, поперчить, посыпать специями.

Хорошо перемешать и оставить на 15-20 минут.

Лук очистить и порезать полукольцами, морковь и перец порезать крупными кусочками. Обжарить на сковороде с растительным маслом в течение 5-7 минут.

На дно формы для запекания выложить овощи, сверху - курицу.

Сыр натереть на крупной терке, добавить сметану и яйцо. Хорошенько перемешать.

Покрыть курицу сверху сырной смесью.

Запекать курочку в предварительно разогретой до 190-200° духовке до румяной корочки (40-45 минут).

Выложить необыкновенно вкусную, нежную курицу под сыром, приготовленную в духовке, на тарелку вместе с овощами, украсить зеленью и подать в горячем виде к столу.

Приятного Вам аппетита!

Ваша оценка: ПустоСредняя: 5(4 голоса)

0
22.02.2018