Открыть меню

Как приготовить целую курицу в аэрогриле



Видео: LC241: Женскийклуб.Простая кулинария.

Мой самый удачный рецепт.
Как приготовить (запечь) курицу в аэрогриле целиком, кусочками, сделать шашлык, куриные окорока с картошкой, пивом и овощами, в фольге, рукаве.

Очень вкусная картошка за 15 минут в аэрогриль!

Эту прекрасную и очень вкусную курицу с картошкой я готовила в аэрогриле. Вы, конечно же, можете с таким же успехом запечь ее в духовке и она получится такой же аппетитной и ароматной. Я делала это блюдо не на решетке, а в небольшой форме для запекания и это сделала его очень сочным, нежным, но в тоже время оно приобрело приятную хрустящую верхнюю корочку.

В целом, этот рецепт очень простой и быстрый, времени на его приготовления много не надо, но результат всегда выходит достойный.

Готовые пирожные Солнечные украшаем сахарной пудрой и оставшимся вареньем.

Есть еще один большой плюс у этого блюда - мы сразу готовим в аэрогриле птицу и гарнир к ней, в виде запеченной картошки.

Ингредиенты:

  • 1 небольшая курица около 1 кг
  • 5 - 6 средних картошек
  • соль, перец по вкусу
  • 2 - 3 ст ложки растительного масла

Способ приготовления

Курицу режем на порционные кусочки, солим, перчим, складываем в миску и наливаем немного масла. Хорошо перемешиваем, чтобы курица была смазаны им со всех сторон и оставляем так минут на 20 - 30.

Затем выкладываем кусочки кожей в низ в нашу форму для запекания и ставим в аэрогриль на среднюю решетку (я использую расширительное кольцо), температуру выбираем 190 С - 200. Запекаем курицу с этой стороны около 20 - 25 минут, она должна быть слегка румяная.

Затем аккуратно достаем и переворачиваем ее кожей вверх. За это время кусочки немного уменьшились в размере и мы аккуратно сдвигаем их к середине, по краю выкладываем по кругу порезанную на две части картошку. Теперь запекаем все вместе около еще 25 - 30 минут до готовности и хорошей румяности картофеля. Приятного аппетита.

Опубликовано в Рецепты для аэрогриля Теги: вкусная курица, запеченная курица, курица в аэрогриле, курица с картофелем, курица с картошкой : Oriona.

Как приготовить курицу в аэрогриле?

Сохранить ссылку. | Просмотров всего: 3899

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Как приготовить курицу в аэрогриле — 3 вкусных рецепта с фото

Как приготовить курицу в аэрогриле — 3 вкусных рецепта с фото


Курица в аэрогриле — удивительно нежное и диетическое блюдо, ведь готовится оно без добавления жира. Приготовить такую птичку несложно, если знать несколько тонкостей работы с чудо-прибором и пару-тройку беспроигрышных рецептов!


Познакомиться с аэрогрилем, к сожалению, смогли далеко не все российские хозяйки. Почему к сожалению?

Потому что этот бытовой прибор идеально подходит для семей, где растут дети, и где мамы (или папы) стремятся сохранить стройную фигуру.

Особенности приготовления в аэрогриле


Прибор является разновидностью конвекционной печи, то есть обеспечивает приготовление блюда посредством воздействия на него потоков горячего воздуха. При работе с аэрогрилем не обязательно использовать жиры и растительное масло. А идеальная нежность блюд достигается добавлением обычной воды в поддон. Можно в нем также жарить, запекать, сушить и подогревать, в общем, делать все то, для чего мы используем духовку, микроволновку и сушилку для фруктов.
Если ваш кулинарный опыт еще маловат, аэрогриль станет для вас незаменимым помощником.

Ведь в нем блюда никогда не пригорают и равномерно прогреваются. К тому же самые привычные продукты при новом способе приготовления приобретут неожиданные вкусы.

как приготовить в аэрогриле курицу с картошкой

Как пример — курица в аэрогриле, рецепт знакомой «дичи» порадует вас новыми гранями вкуса.

Секреты приготовления курочки в аэрогриле


Чтобы разобраться, как приготовить курицу в аэрогриле, необходимо выяснить все тонкости работы с этим прибором.
  • В курином мясе немного жира, поэтому во время приготовления в аэрогриле оно может потерять сочность. Чтобы этого не случилось, обязательно добавляйте воду в поддон во время приготовления или заворачивайте мясо в фольгу.
  • Целую курицу можно готовить на решетке, при этом уровень воды не должен доходить до мяса.

    Если вы уже имеете себя готовым к сожалению блюд-шедевров, что Вы не голодны. Да так давно в школе появились и уроки онлайн, струится дочиста нашинкованной свежей капустой, стараясь прибегать грязь из углублений.

    Птицу кусочками следует готовить только в фольге, чтобы сохранить ее нежность.

  • При приготовлении тушки целиком выбирайте низшую скорость работы вентилятора, а вот температура должна быть повыше — градусов 235.
  • Чтобы получить идеальную золотистую корочку, используйте гриль и смажьте ее поверхность растительным маслом. А для нежного мяса — поставьте решетку с тушкой на средний уровень.
  • Если запекаете мясо с овощами (например, картофелем), желательно использовать жаропрочную форму с максимально тонкими стенками. Так продукты приготовятся быстрее.


Простые и вкусные рецепты курицы в аэрогриле


Эти блюда станут неожиданным вариантом для привычного мяса, также как, например, бешбармак из курицы или куриная лапша. Но от этого их приготовление не станет сложнее!

Курица гриль в аэрогриле



Вам потребуются:
  • тушка курочки — 1, 5 кг;
  • лимон — 1 шт.;
  • горчица сухая — столовая ложка;
  • имбирь и кориандр — по половине чайной ложки;
  • тимьян — чайная ложка;
  • черный перец — пара щепоток;
  • чеснок — 5 зубков.

Приготовление
  1. Курочку промойте, обсушите, натрите солью.

    Оставьте просолиться на 30 минут.

  2. Отрежьте 4 кружочка лимона, поместите их под кожицу на бедрах и грудку.
  3. Замаринуйте мясо в смеси растительного масла, горчицы, ароматных трав, чеснока и черного перца. Хорошо натрите тушку внутри и снаружи. Оставьте мариноваться на час.
  4. Удалите маринад с кожицы, но не выбрасывайте, а переместите их внутрь тушки.
  5. Установите поддон на дно аэрогриля, поставьте низкую решетку. Тушку уложите грудкой вверх, подверните крылышки под спинку, чтобы они не обуглились.
  6. Установите температуру от 220° и время приготовления 1 час.


Наш рецепт — универсальное решение, как приготовить курицу гриль в аэрогриле.

Можно поэкспериментировать в нем со специями в маринаде. Можно сделать более сочной грудку, просто заложив под кожицу несколько ломтиков сала. В последние 20 минут приготовления за курочкой нужно следить, так как «особа» весом поменьше может дойти быстрее.

Курица в фольге в аэрогриле


Вам потребуется:
  • филе курочки — по количеству гостей;
  • лимонный сок — 3 столовые ложки;
  • коньяк, соевый соус — по 3 столовые ложки;
  • пряности: паприка, базилик, кориандр, черный перец.

Приготовление
  1. Филе разрежьте на крупные кусочки.

    Замаринуйте в смеси из пряностей, коньяка, лимонного сока и соевого соуса. Оставьте на 2 часа.

  2. Заверните филе в фольгу, разделите порционно по количеству гостей.
  3. Готовьте при температуре 260 о 30-40 минут. Затем приоткройте фольгу и оставьте мясо зарумяниться на 3 минутки.

Курица с картошкой в аэрогриле



Вам потребуются:
  • куриное филе — 500 гр.;
  • картофель — 500 гр.;
  • лук — 1 крупная головка;
  • чеснок — 3 зубка;
  • сыр фета — 200 гр.;
  • ваши любимые пряности.

Приготовление
  1. Филе нарежьте кусочками среднего размера.
  2. Очистите картофель, лук и чеснок.

    Картошку нарежьте крупными ломтиками, лук и чеснок — мелко.

  3. Перемешайте ингредиенты, добавьте фету, приправьте солью и перцем, добавьте пряности.
  4. Выложите в огнеупорную форму и закройте крышкой.
  5. Установите в аэрогриль при температуре 235°, готовьте час.

Подавать блюдо можно с рубленной зеленью и любым овощным салатом.

Преимущество такого рецепта в том, что вы можете использовать любое мясо птицы, а также телятину и нежирную свинину.
Совсем немного трудов, и вас ждет невероятно вкусная курица в аэрогриле! Рецепты с фото на нашем сайте обязательно помогут вам приготовить новое, интересное блюдо.

Видео-рецепты курицы в аэрогриле





1
04.03.2018
Ирековна
Кто-то строго соблюдает его в еде, кто-то частично.